Проучете ги оние што ја мирисаат својата храна добиваат на тежина
Чувство на мирис
Мммм! Што може да биде поубаво од мирисот на вашата омилена храна пред да го земете првиот залак? Но, бидете внимателни! Како што тврди дека открила тековна студија, тоа дебелее кога ја шмркате храната.
Нашето сетило за мирис и вкус се многу тесно поврзани. Ако не ја чувствувате миризбата на вашата храна, не можете ниту да ја вкусите. Во експеримент со глувци, Универзитетот во Беркли сега откри дека сетилото за мирис, исто така, има влијание врз тоа дали добивате тежина од вашата храна.
Експериментите покажаа дека глувците кои го изгубиле чувството за мирис, исто така, изгубиле тежина - иако јаделе исто колку и глувците со недопрено чувство за мирис. Поради храната со многу маснотии, тие ставија многу и скоро ја дуплираа својата тежина. Покрај тоа, откриено е дека глувците со подобрено чувство за мирис добиваат тежина дури и повеќе и побрзо од другите.
Сетилото за мирис влијае на согорувањето на калориите
Но, што точно значат овие наоди? Тие барем сугерираат дека тоа не е само количината на потрошени калории во однос на потрошените калории. „Оваа студија е една од првите што навистина покажа дека влијанието врз миризливиот центар може да промени како мозокот ја перцепира и регулира енергетската рамнотежа“, известува Селин Риера, која учествуваше во експериментот како постдокус, а сега работи во Медицинскиот центар Кедарс-Синај е.
Досега се претпоставуваше дека луѓето кои го изгубиле чувството за мирис губат телесната тежина затоа што исто така ја изгубиле желбата за јадење или недостатокот на сетило предизвика депресија што исто така доведува до губење на апетит. „Сетилото за мирис игра улога во метаболизмот. Зголемувањето на телесната тежина не зависи само од бројот на потрошени калории, туку е исто така поврзано и со тоа како се согледуваат овие калории “, резимира авторот на студијата Ендру Дилин, професор по молекуларна и клеточна биологија. „Ако можеме да го докажеме ова и кај луѓето, можеби ќе можеме да развиеме лек што не влијае на чувството за мирис, но сепак го блокира овој метаболички циклус. Тоа би било одлично “.
Што може да биде тоа?
Риера гледа објаснување за оваа остра врска помеѓу чувството за мирис и зголемување на телесната тежина во фактот дека глувците и луѓето се почувствителни на мирисите кога се гладни. Поради тоа, губење на мирис може да доведе до тоа телото да верува дека некој само јадел. Во залудна потрага по овие калории, телото потоа ги користи резервите на маснотии.
Се разбира, тешко дека може да се обидете да престанете да мирисате пред да јадете - покрај тоа, би изгубиле многу задоволство од јадење. Како и да е, наодите од овој експеримент се многу интересни. Можеби ова може да им помогне на луѓето кои го изгубиле чувството за мирис, како и на луѓето со прекумерна тежина.