Пушењето харинги Anglerboard - Форум со најдобрите совети за риболов
Tosch75
Член
Имам многу скромно прашање. Би сакал повторно да пушам харинга, но за жал немам во градите на ТК. Свежото ХЕРИНГ не е лесно достапно од нас. Затоа, морам да прибегнам кон алтернатива.
Може да се рафинира во пушени харинги ?
Ако е така, како си? ?
FisherMan66
ревидиран
AW: Пушење харинга.
Ако не се лажам, можете да купите и „зелена харинга“ во делот за замрзнувач. Тие обично се нудат како двојни филети, но тоа дефинитивно треба да успее.
Погледнете во големите стоковни куќи со целосен опсег. на пример, вистински или слично.
ј.Брајтхард
засекогаш млад
AW: Пушење харинга.
Имам многу скромно прашање. Би сакал повторно да пушам харинга, но за жал немам во градите на ТК. Свежото ХЕРИНГ не е лесно достапно од нас. Затоа, морам да прибегнам кон алтернатива.
Може да се рафинира во пушени харинги ?
Ако е така, како си? ?
Матејите може да се пушат, на пример.
Достапни се во трговијата со риби под името „Брадос“: л
Јас сум пурист,
Не ми требаат гребла, мотики, патаности или жици, немам ниту задно тркало. # г.
Карстен01
Член
AW: Пушењето харинга.
Моин Тош | брановиден:
Солена харинга може многу добро да се пуши.Во пушена состојба, таканаречената харинга од лосос е деликатес што мора скапо да го платите во трговијата.
Само наводнете го, а потоа пушете го како и обично. # 6
Алабалик
Инфицирани со HH
AW: Пушењето харинга.
Моин Тош | брановиден:
Солена харинга може многу добро да се пуши.Во пушена состојба, таканаречената харинга од лосос е деликатес што мора скапо да го платите во трговијата.
Само наводнете го, а потоа пушете го како и обично. # 6
Tosch75
Член
AW: Пушењето харинга.
Прво на сите благодарам за советите . Колку време треба да ја водам солената харинга. Никогаш не сум работел со солена харинга. Се чувствува како да е секогаш нешто кога солете или дезинсталирате .
Карстен01
Член
AW: Пушењето харинга.
Тош,
Како и секогаш, прашање на вкус е, некои сакаат малку посолена, други помалку. Само треба да откриете сами. Времето на наводнување е помеѓу 12-24 часа во многу вода!
Алабалик
Инфицирани со HH
AW: Пушењето харинга.
Тош,
Како и секогаш, прашање на вкус е, некои сакаат малку посолена, други помалку. Само треба да откриете сами. Времето на наводнување е помеѓу 12-24 часа во многу вода!
Зандер фаќач
Активен член
AW: Пушењето харинга.
па јас навистина не сакам да верувам во тоа.
Тоа со зрелите Солена харинга веројатно ќе даде прекрасна каша при пушење. # 6
Алабалик
Инфицирани со HH
AW: Пушењето харинга.
па јас навистина не сакам да верувам во тоа.
Тоа со зрелите Солена харинга веројатно ќе даде прекрасна каша при пушење. # 6
Карстен01
Член
AW: Пушењето харинга.
Зандер фаќач
Активен член
AW: Пушењето харинга.
Ви благодарам, вашите пушачи на сол од харинга, ќе пробам. Дали се 50-60 степени во ред и колку долго?
Ловџии на крапски крап
Активен член
AW: Пушењето харинга.
Го познавам Армин долго време и тој е апсолутен експерт за пушење.
. со срна или млеко е само кикир, како што неодамна го купив кај Фидлер за време на мојата посета на Бремерхавен во „Шауфенстер Фишереихафен“ (гуглај) - вкусно!
Ако не пушите некои сами и дојдете во „Фиштаун“ на устието на Везер, дефинитивно треба да земете некои со вас!
Патем, пушачите таму ја туркаат шипката за обесување одоздола преку жабри и повторно од устата - штипките се лепат на прачките бидејќи многу добро се исушија!
Секогаш добра риба на линија
посакува ловци на крусија
.
Алабалик
Инфицирани со HH
AW: Пушење харинга.
Го познавам Армин долго време и тој е апсолутен експерт за пушење.
. со срна или млеко е само кикир, како што неодамна го купив кај Фидлер за време на мојата посета на Бремерхавен во „Шауфенстер Фишереихафен“ (гуглај) - вкусно!
Ако не пушите некои сами и дојдете во „Фиштаун“ на устието на Везер, дефинитивно треба да земете некои со вас!
Патем, пушачите таму ја туркаат шипката за обесување одоздола преку жабри и повторно од устата - штипките се лепат на прачките бидејќи многу добро се исушија!
Секогаш добра риба на линијапосакува ловци на крусија.
Зандер фаќач
Активен член
AW: Пушењето харинга.
аншоа
Нов член
AW: Пушењето харинга.
ЗА ПУШАЕ НА СОЛОВИОТ СОЛ
Рибата, напои според вкусот, мора да биде во силни нацрти исушени волја.
по можност со дувалка или фен за коса или слично, секако ладен воздух, при што нацртот се насочува преку пушач.
Времето на пушење е 24-36 часа, при што не мора да пушите еден по друг. Пушењето може да се пренесе и во тек на 2-3 дена.
Многу големи харинги, исто така, може да се пушат освен, така што нема балтичка харинга.
При пушење, жарот треба да биде надвор од пушачот, бидејќи треба да се одржуваат температури од 15-16 ° C
треба да биде.
При што постигнав добар резултат дури и на 22 ° C.
По пушењето можете да јадете пушена солена харинга, исто така наречена харинга од лосос, или
Потопете ги филетите со кожа во масло.
Може да се додаде 1 ловоров лист и малку плодови од смрека и целата работа може да се стави во фрижидер најмалку 14 дена.
Добро успее