Ракчиња со зеленчук и сос од домати

Ракчињата се едни од најпротеинските јадења, па ако не знаете како да ги надополните протеинските потреби за еден ден, тоа е одлично решение. И вкусно. Со 24 грама протеини на 100 грама производ, дел од 180-200 грама совршено ги исполнува условите овој рецепт да се смета за здрав кето оброк.

замрзнати ракчиња

Состојки (2 порции):

  • 500 грама претходно зготвени, замрзнати ракчиња за бебиња
  • 200 грама тиквички
  • 100 грама цреша домати
  • 100 мл сок од домати без додаден шеќер
  • 45 ml маслиново масло (3 лажици)
  • 3 чешниња лук
  • црвена пиперка, бел пипер, црн пипер, хималајска сол

За да не добиете пире со вкус на ракчиња, целиот процес на готвење, почнувајќи од зеленчук, не треба да трае повеќе од 10 минути. Ова го прави овој вкусен рецепт за кето одличен избор кога чувствувате глад.

Прво, ситно го исецкав ситно исечканиот лук на масло, па додадов парчиња тиквички. 1 минута подоцна, додадов домати, зачини и сок од домати со 100 ml вода. Во зависност од тоа колку е течен сокот од домат, можеби нема да додадете вода. После 4-5 минути, додадов замрзнати ракчиња и оставив сè да зоврие уште 3-4 минути. Уживајте!