Рамен - јапонска супа чекор по чекор и слики
Почнав да работам на овој рецепт за супа Рамен малку скептичен, но бидејќи бев curубопитен да го направам дома, реков да тестирам внимателно, чекор по чекор. И добро вреди, успеа да ме изненади со оваа комбинација на вкусови, дури и да не задоволи сите нас, вклучително и децата.
Јапонската супа од рамен има 3 главни компоненти - хранлива и вкусна супа од месо, јапонски тестенини/јуфки и додатоци. Дефинитивно препорачувам да ја направите супата правилно, добро сварена со коски и зеленчук специфична за азиската кујна - откако супата ќе биде подготвена, остатокот можете да го прилагодите според вашиот вкус и можности.
Ако напредувате, можете да направите и домашни јуфки за рамен, сега за сега сум задоволен од оние од трговијата. И од страната на врвот, половините од јајцата и парчињата месо се задолжителни, а потоа можете да ја прилагодите секоја чинија според вашиот вкус. На пример, не ставав зелен кромид кај децата, туку наместо тоа, додадов конзервирана варена пченка и исечени сурови моркови. Додадовме и неколку печурки шитаке варени во супа, некои печурки со дрвени уши би работеле, затоа прилагодете се.
Се разбира, мојот рецепт за супа Рамен е едноставен, но има многу повеќе вкусни варијанти на рамен, но основата започнува и тука. Тоа е едноставен и универзален рецепт, особено за почетници, и кога ви се допаѓа, можете да експериментирате со други понапредни рецепти.