Расположено за готвење Крмете се со јаболка и бадеми (без шеќер, глутен)
Среда, 16 август 2017 година
Се распаѓа со јаболка и бадеми (без шеќер, без глутен)
Пита со јаболка е една од слатките што копнеам откако се откажав од глутен. Денес ви пишувам за алтернатива без шеќер и глутен, која ја најдов за замена на пита со јаболка - здрава алтернатива. Тоа е „трошка“ со јаболка, што значи „јаболка зрела со житарици“. Јас воопшто не користев шеќер, само неколку капки Стевија во филот со јаболка. Но, ми се чини дека сладоста на вкусот доаѓа од суво грозје, па може да ја изоставиш Стевиа ако ја немаш. Ако сте навикнати да исклучувате шеќер од вашата исхрана, крајниот вкус ќе ви изгледа доволно сладок. Ако не, ќе изгледа слатко и кисело.
Количината на јаболка е мала, може да се направи со помалку јаболка, но ми се допаѓа така.
Сега почнуваме да се распаѓаме. Тука мислам дека „небото е граница“ затоа што можете да користите житарици и брашно што сакате (освен мешунките). Ги користам оние подолу, но ако пропушти некој од нив, го заменувам со нешто друго. Сакам да додавам семе од лен бидејќи остануваат крцкави.
Оригиналниот рецепт за „трошка“ содржи повеќе путер. Но, заменив значителен дел од путерот со јајце. На овој начин ги намалив калориите и маснотиите и додадов протеини.
Состојки за „трошка“:
- 70 гр овесна каша без глутен
- 50 гр брашно од бадем
- 35 гр снегулки од бадем
- 25 гр брашно од хеuckда
- 20 гр семе од лен
- 1 мало-средно јајце
- 50 гр стопен путер
Загрејте ја рерната на 170 степени Целзиусови. Измешајте ги сувите состојки. Додадете го изматеното јајце, стопениот путер и измешајте. Посипете го добиеното тесто, во трошки, над јаболката и ставете го во топла рерна 30-35 минути.
Ви препорачувам да го пробате. Се прави многу брзо и е многу здрав десерт, па дури и вкусен појадок. Откако го открив овој рецепт, веќе го правев 5 пати, и секој пат кога тој исчезнува исто толку брзо.