Рецепт Едноставна супа од тиква со Хокаидо, лешник и ѓумбир

Тиква: неверојатно здрава, супер вкусна со малку калории и разновидна подготовка. Особено супата од тиква станува се повеќе и повеќе популарна секоја година. Како создавате прекрасно ароматична супа од тиква, без разлика дали, на пример, Хокаидо или путер од орев се погодни за супа од тиква, и што е најдобро со тоа? Едноставно експериментирајте со овие рецепти по ваш вкус.

Јеее! Конечно е повторно време од тиква

Летото заврши, деновите стануваат сè пократки и расположението е мрачно. Но, еј, тиквата се врати во сезоната и нејзиниот непогрешлив вкус ни носи неколку моменти на среќа. Ретко кој друг зеленчук е сочен, овошен и е преполн со важни витамини и минерали како витамини А и Б6, магнезиум, калциум и калиум како тиквата. Над 800 различни тиква тиква во комбинација со безброј состојки како што се коријандер, ракчиња, вар и ѓумбир нудат прекрасен предуслов за приведување кулинарски нагласи на вашата чинија. Лесно, брзо и вкусно! И наскоро се заборава дека се жалеше летото.

Без разлика дали се почетнички, главно јадење или десерт, јадењата од тиква исто така доаѓаат во кујните наесен. Многу популарно: користете пулпа како остаток по Ноќта на вештерките и користете ја за да подготвите вкусни супи од тиква, ситно пире. Со коријандер, лимес, кари и ѓумбир или јаболка и костени, можете да споменете вкусна супа, фина супа од тиква крем или пријатна чорба. Времето околу Ноќта на вештерките не е толку лошо, напротив, очекувањата се зголемуваат. Чудни и гаден гримаси не гледаат од тикви. И, се разбира, тие не се одлични само како декорација.

Мора да имате на која било маса: едноставна супа од тиква со Хокаидо и ѓумбир

Тиквата е една од најстарите култивирани растенија на земјата, не е за ништо што Хокаидо, butternut и Co стануваат сè попопуларни. Подготовката на овој основен рецепт е некомплицирана и може да се комбинира со кој било број на состојки. Особено се популарни супите од тиква, кои имаат азиски вкус. Слаткото манго, ѓумбир, кари и кокосово млеко многу брзо се наоѓаат во тенџерето.

Основен рецепт за супа од тиква за 4 лица со Хокаидо

Основен рецепт: супа за четири лица

Состојки:

тиква со средна големина (идеално Хокаидо тиква) со тежина од околу 800 гр	Нотка на морско оревче или мало парче ѓумбир
400 мл кокосово млеко (од конзерва)	1 кромид
1 помал праз	10 до 15 гр путер
20 гр шеќер во прав	250 мл крем
сол и црн пипер	400 мл зеленчук

Подготовка:

Пред да започнеме со малку посебни рецепти, да го разгледаме овој основен рецепт за вегетаријанци. За супа од тиква за четворица, ви треба тиква со средна големина со тежина од околу 800 гр. Тиква Хокаидо е идеална. Исечете ја тиквата за супа на мали парчиња и варете во 400 ml зеленчук, додека не омекне. Сеуште топла тиква изматете ја фино и измешајте го кокосовото млеко. Исечете кромид и помал стап праз на мали парчиња и пржете во тенџере со малку путер (10-15 гр.). Истурете 20 гр шеќер во прав, измешајте добро и веднаш додадете ја супата од тиква. На крај додадете 250 мл крем и зачинете со сол и бибер и нотка на морско оревче. Исто така, морско оревче може да се замени со мало парче ѓумбир, кое се сече на мали парчиња и се сое со други состојки. На крај, додадете кукла крем или малку масло од семе од тиква.

Тиква: Шарена мешана чорба со Јаболко, манго или мелено месо и домати

Особено кога е ладно и непријатно надвор, желбата за топла чорба со тиква и колбаси се зголемува. Она што има вкус барем добро: не пире од тиква и други состојки или едноставно воопшто, и исечете ја само тиквата, јаболкото, манго или мелено месо и доматите на парчиња со големина на залак.

Супа од тиква крем украсена со семки од тиква

Супа од тиква, за гурманите

состојки за 4 лица

Тиква со средна големина (идеално Хокаидо тиква) со тежина од околу 700 гр	малку маслиново масло, можеби масло од семки од тиква
2 моркови	1 кромид
1 чешне лук	200 гр целер
1,5 л супа од зеленчук	200 гр крем
1 лажица масло печени семки од тиква	1 лажичка сол
пипер	1 нотка мелено оревче
300 гр компири

Подготовка:

Измијте ја тиквата и исечете на парчиња со кора. Компирите и морковите измијте ги, излупете ги и исецкајте ги на коцки. Излупете и исечете го кромидот и лукот. Загрејте го маслото во голем тенџере и испотјте го кромидот во него. Додадете месо од тиква со кромид, лук, моркови и целер и пржете исто така. Истурете во супа и оставете да врие околу 30 минути. Повремено мешање. Зачинете со сол и црн пипер. Потоа ставете пире од супа од тиква и зачинете со морско оревче и крем. Кога служите, посипете ја супата со печени семки од тиква и, доколку е потребно, рафинирајте со добро масло од семе од тиква.

Уживајте во супата од крем од тиква!

Супа од тиква и пченка со чили и коријандер

Состојки супа од тиква за 4 лица

500 гр пулпа од тиква, лешник	2 лажици путер или маргарин
1 кромид	2 лажици пченкарно брашно
околу 1 литар зеленчук	200 гр пченкарни јадра
200 мл кокосово млеко	мелен коријандер
Чили во прав, сол, томатило

Супа од тиква и пченка со тиква од тигар

Подготовка:

Дали барате нешто посебно и се прашувате што одговара со супа од тиква? 'Llе ти кажеме. Она што совршено ја надополнува супата е кукла кокосово млеко, чили и коријандер.
Излупете и грубо исечете го кромидот. Исечете ја тиквата на коцки и испржете ги и во тенџере со врел путер додека не бидат проlирни. Истурете во супа, посипете со брашно и измешајте. Додадете пченка и оставете сè да врие околу 30 минути, мешајќи повремено, додека не добие кремаста конзистентност. Потоа зачинете со сол и бибер и пире додека не се добие ситно кремасто со рачен блендер. Доколку е потребно, динстајте малку или додадете супа.
Загрејте го кокосовото млеко во тенџере, додадете коријандер и чили. Пире сè фино, поминете низ сито и повторно победи со рачен блендер.

Сега супата од тиква е добра како и направената. Измијте го томатило, исчистете го и исечете го на ситни парчиња, исплакнете ги листовите од коријандер, извадете ги и исушете ги - и послужете ги со супа. Ставете ја супата од тиква во длабоки чинии или чинии, нанесете малку смеса од кокосово млеко и уживајте. Добар апетит!

Патем: дали знаевте дека Хокаидо може да се обработи целосно со школка? Издвојувањето тиква може да потрае малку подолго, а кога работите треба да се завршат брзо, лушпата за јадење е многу корисна.

Невегетаријанска опција: Донесете го месото

Ако не сакате да направите без гарнир за месо, на пример, можете едноставно да испржите шест парчиња сланина во путерот пред кромидот и празот. Ставете го ова како украс на супа од тиква и срцето на секој meatубител на месо чука побрзо.

Досадно! Супите од тиква не мора секогаш да излегуваат од тенџерето

Да имате основен рецепт за вкусна супа од тиква при рака е одлично. Едноставно пире Хокаидо, ѓумбир, кокосово млеко и малку крем. Завршено Во одреден момент, умот и непцето викаат за разновидност - неколку семки од тиква не се доволни. Со овие совети и рецепти можете да достигнете нова димензија во супата од тиква.

Мјами, исклучен во рерна: Сквош од масник

Лесно, брзо и вкусно! Сквошот од лесен орев, исто така познат како тиква од тиква, или тиква од круша поради неговата форма, најдобро одговара за рерната.

Супа од тиква од магдонос, направена од печен тиква

Состојки за 4 порции

тиква од орев (околу 1 кг)	добро масло
голем кромид	прибл. 600 мл зеленчук (за супа)
некои fleur de sel	свеж мелен пипер
малку чили во прав

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 180 степени. Преполовете ги двете тикви тиквички по должина, извадете ги семките од тиква (и наздравете ги истовремено ако сакате) и измијте ја исечената страна со масло. Половините од тиква ставете ги со исечената страна надолу на плехот за печење и печете околу 30 минути. Кога тиквата е нежна, извадете ја од рерна и оставете ја малку да се излади.
Во меѓувреме, загрејте го маслото во тенџере и испржете го кромидот исечен на коцки додека не стане проucирен. Извадете ја пулпата со лажица и истурете ја со врела супа. Врие околу десет минути. Пире сè фино или, ако сакате, оставете го покрупно. Зачинете ја супата од тиква со сол, бибер и малку чили во прав и зачинете по вкус.
Завршено.

Подготовка, второто:

На крајот од оваа подготовка нема да имате супа на масата, но бидете сигурни: Оваа варијанта на тиква од рерна е успешна промена од добро познатиот и често подготвен помфрит. Помфритот од рерна од тиква е толку лесен:
Исечете парчиња со дебелина на прстите заедно со кората и ставете ги на хартија за печење. Четкајте ги овие парчиња тиква со добро масло. Измешајте го ова претходно со флеур де сел, свежо мелен пипер и малку чили во прав. Плехот за печење со тиквата треба да се пече на 185 степени со конвекција околу 30 до 40 минути додека површината не зарумени малку. Здравите плодови од тиква имаат фантастичен вкус како замена за компир за кој било од вашите омилени рецепти како прилог.

Служете ја супата од тиква во тиквата

Служете супа во тиква - вистинскиот фаќач на очи

Секој може да јаде супа од тиква од тенџерето. Служењето супа во различен, сосема природен амбиент - во тиква - ќе ги воодушеви вашите гости. И најдобро од сè: Не мора да се одвојувате од познатата подготовка на вашата супа од тиква. Подгответе ја омилената супа како и обично, со разлика. Наместо да ја исечете тиквата на парчиња, исечете го капакот и издлабете ја тиквата. Потоа исечете, пире и варете ја пулпата како и обично. По подготовката, истурете ја супата во тиквата и послужете. Алтернативно, можете исто така да издлабите парче леб.

Брз рецепт за парчиња тиква à la Bruschetta

Дали нешто недостасува со супа од тиква? Што е со прекрасно ароматична брускета од тиква? ТВ-готвачите и авторите на книги Мартина Меут и Бернд Нојнер-Дутенхофер ја имаат следната идеја за рецепт за 6 лица.

Состојки:

1 тиква, околу 500 гр Хокаидо, butternut или Мускат де Прованса	нафта
сол и црн пипер	2 домати
топла вода	1 чешне лук
неколку лисја од оригано	малку сецкан магдонос
околу 100 грама моцарела

Излупете и јадрете тиква, околу 500 гр Хокаидо, путер од орев или Мускат де Прованса и исечете ги на парчиња во ширина на прстите. На подмачкан плех за печење, добро измијте ги парчињата со масло, зачинете со сол и црн пипер. Печете на 150 степени околу 10 до 15 минути. Во меѓувреме, ставете два домати во топла вода, излупете ги и исецкајте ги на коцки. Исцедете во сито.

Зачинете ги доматите со мелен лук, сол, бибер, неколку лисја од оригано и малку масло и сецкан магдонос. Ставете ја оваа мешавина на парчиња тиква и околу 100 грама моцарела. Попрскана со масло, ставете ја во рерна уште 10 минути.

Брускетата од тиква има прекрасен вкус со свеж бел леб, рибино филе или јагнешко месо.

Печените семки од тиква имаат прекрасен вкус со супи

Семиња од тиква: што правам со нив?

Не фрлајте семки од тиква! Не само пулпата од тикви е здрава и вкусна, туку и нивните семиња. Кернелите печени во тавата одат прекрасно со супи, со маслиново масло и сол стануваат вкусна закуска во рерна. Тие можат да се користат на различни начини, а исто така прават добра декорација: како додаток за салати и супи, да рафинираат леб и ролни или едноставно да грицкаат како закуска. И најдобро од сите: тие го креваат нашиот дух. Дури и неколку семки од тиква на ден треба да дејствуваат како природен антидепресив. Причината за ова е одредена аминокиселина која е вклучена во производството на хормонот на среќата серотонин.

Тиква, вистинска супер храна: нискокалорична и дигестивна

Кога станува збор за тиквите, многумина мислат директно на Ноќта на вештерките, кога зеленчукот е врежан со огромно убави лица. Тиквата има многу повеќе отколку што многумина би помислиле. Толку е богато со хранливи материи и растителни влакна што некои ја опишуваат тиквата како супер храна. Особено со слабост на мочниот меур, проблеми со варењето на храната, воспаленија, камен во бубрег и поплаки на простата, депресија и иритации на кожата, се вели дека тиквата има позитивно влијание врз закрепнувањето. Со само 25 калории на 100 грама, тој е многу малку калоричен и е идеален за диета со малку јаглени хидрати.

Разновидна тиква - Стекнато вкус?

Како што можете да видите, постојат безброј начини да се спроведат рецепти за супа од тиква. Само пробајте кој е ваш личен фаворит. Затоа што: Тиквата е секогаш здрава и вкусна. Прочитајте повеќе за нејзината историја, одгледување и што ја прави тиквата моќно јадење овде.

Патем: тиква не само што може да се претвори во одличен оброк како супа. Ако имате повеќе апетит за одлични рецепти, кликнете тука: Тестенини од тиква: Направете сами лингвин, меки гноки од тиква или чатник од тиква.

И сега: одете по лажиците за супа, наместете, одете!

Можеби ќе ве интересира:

Извори: Слики: Depositphotos/флуостудио, Chanterelle, christina_pauchi, ehaurylik, robynmac, Anna_Shepulova, NedoB, текст: Јасмин Барент

---