Рецепт Салцбургер Нокерлн f; r оригиналот од; Австрија

Фото: iStock/ALLEKO

Изгледа добро и има добар вкус: Салцбургер Нокерлн.

Воздушен и лесен: Салцбургер Нокерлн не само што има добар вкус на австриските Алпи. Осмелете се да го користите нашиот рецепт. Вреди!

Состојки за 4 порции

4 белки
50 грама шеќер
1 пакетче ванилин шеќер
3 жолчки
20 грама брашно
40 гр путер
сол
шеќер во прав

По порција околу:

280 ккал
13 гр маснотии
31 гр јаглехидрати
6 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

Победете ги цврстите белки од белката со прстофат сол. Свиткајте шеќер и ванилин шеќер. Земете 3 супени лажици белки и измешајте со трите жолчки. Додадете ја целата смеса во белките. Пресечете го брашното над него и внимателно измешајте ги состојките заедно.
Растопете го путерот и потоа намачкајте сад за печење со него. Користете лажица во садот за печење ставете мали купишта јајце маса - исто така наречени кнедли во австриската кујна. Печете во рерна загреана на 180 степени 15 минути додека не се формира златно-жолта кора.
Посипете го Салцбургер Нокерлн со шеќер во прав и послужете го веднаш.

Кнедли од Салцбург се специјалитет на австриската кујна - како што сугерира името. Наводно, за слаткото јадење се вели дека е измислено уште во 17 век - од Саломе Алт, која во тоа време била mistубовница на надбискупот Волф Дитрих фон Раитенау. Десертот треба визуелно да ги претставува планините на Салцбург покриени со снег.

Дали сакате повеќе деликатеси од нашата прекрасна соседна земја? Составивме многу класични рецепти од Австрија за вас во нашата галерија со слики.

Слика на билтен за рецепти за жени

Фини, едноставни и брзи рецепти? Потоа, регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за оваа недела потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

Може да видите и друга варијанта на рецептот на видеото:

На нашата страница со теми има многу повеќе рецепти за десерти од Австрија, Германија и од целиот свет. Кликнете и инспирирајте се!

АД: Зошто не само вашата наредна набавка да биде доставена до вашиот дом? Еве ја онлајн продавницата REWE >>