Рецепт за пица Мама Лусија коментираше рецепти

Состојки/состав:

- 1 квасец тесто според рецептот
- 300 гр мешано мелено месо
- 2 лажици маслиново масло
- 1 кромид
- 2 чешниња лук
- 3 лажици доматна паста
- 150 мл бело вино
- 2 лажици ситно сецкан оригано
- 1 лажичка сол
- свежо мелен пипер
- црвен пипер во прав
- 400 гр брокула (мика од карфиол) опарит
- 200 гр рендано сирење

Подготовка:

1. Тестото се подготвува според рецептот. Меленото месо е добро пржено на масло. Кромидот и лукот ситно исецкајте ги и додајте ги на меленото месо.
2. Додадете доматна паста и изгаснете со бело вино. Се вари покриено, на тивок оган, 10 минути.
3. Додадете оригано и зачинете со сол, бибер и црвен пипер. Загрејте ја рерната на 220С. Раширете го тестото. Печете ги доматите, излупете ги и исечете ги на парчиња, па поделете рамномерно на тестото со брокула. Одозгора истурете го сосот од мелено месо.
4. Посипете го составот со сирење и ставете го во рерна 20-25 минути.

---