Рецепт за салата од краставица и грејпфрут ЈАдете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 6,9 мг | (58%) | |
| Витамин К. | 40,4 µg | (67%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 2,3 мг | (19%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 47 µg | (16%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1 мг | (17%) | |
| Биотин | 4,5 μg | (10%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1 μg | (33%) | повеќе |
| витамин Ц. | 74 мг | (78%) | |
| калиум | 482 мг | (12%) | повеќе |
| Калциум | 113 мг | (11%) | повеќе |
| магнезиум | 31 мг | (10%) | повеќе |
| железо | 0,8 мг | (5%) | повеќе |
| јод | 16 µg | (8-ми%) | повеќе |
| цинк | 0,5 мг | (6%) | повеќе |
| заситени масти | 2,5 гр | ||
| урична киселина | 39 мг | ||
| холестерол | 6 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 18 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте ја краставицата и исечете ја на ситни парчиња, исечете ги ако е потребно. Излупете го грејпфрутот, извадете ја белата кожа и филето. Фатете го сокот што избега колку што е можно повеќе.
Измешајте 4 лажици сончогледово масло, 2-3 лажици балсамичен оцет, сол, ½ лажиче шеќер, сок од грејпфрут и бибер. Парчињата краставица и филети од грејпфрут наредете ги во чаши.
Ставете 1-2 лажици урда на врвот или слојот и посипете со власец. Послужете наросен со 1-2 лажици сос од салата.