Рецепт за суви печурки од порцени ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 15,5 μg | (78%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,2 мг | (2%) | |
| Витамин К. | 0 μg | (0%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 1,9 мг | (173%) | |
| ниацин | 42 мг | (350%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 125 µg | (42%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 13,5 мг | (225%) | |
| Биотин | 75 µg | (167%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 13 мг | (14%) | |
| калиум | 1.635 мг | (41%) | повеќе |
| Калциум | 20 мг | (2%) | повеќе |
| магнезиум | 60 мг | (20%) | повеќе |
| железо | 5 мг | (33%) | повеќе |
| јод | 18 µg | (9%) | повеќе |
| цинк | 7,6 мг | (95%) | повеќе |
| заситени масти | 0,5 гр | ||
| урична киселина | 460 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 3 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Исчистете ги печурките, г. Х. Отсечете приближно 1 см од крајот на стеблото и отстранете ги лошите места. Потоа внимателно истријте ги печурките со сува кујнска крпа и исечете ги на тенки парчиња дебели околу 0,5 см.
Поставете ја рерната на 50 ° C и покријте ја решетката за печење со неискористен екран за летање или нешто слично. Раширете ги парчињата печурки една до друга и ставете ги во рерна.
Користете дрвена лажица за да ја оставите вратата на рерната подотворена и оставете ги печурките да се исушат околу 3 часа. Печурките треба да бидат суви и тврди.