Рецепти на мајката Кајзершмарман - со информации за слика и калории
Вкусна Kaiserschmarrn е крал меѓу десертите. Кајзершин се подготвува лесно со овој рецепт и ќе ги воодушеви вашите гости.
Состојки за 4 лица
Подготовка:
За правење на ова Kaiserschmarrn Прво, одделете ги јајцата во жолчки и белки.
Брашното, прашокот за пециво, шеќерот, солта, жолчката, кората од лимон и млекото измешајте ги во тесто за палачинки со електричен миксер за раце.
Во вториот сад за високо мешање, победи ги 4-те белки од јајце додека не се вкочанат.
Лабаво измешајте ги белките во тестото.
Јајце-белката го прави Кајзершман убав и воздушен и лесен.
Додадете суво грозје по ваш сопствен вкус. Суво грозје за Кајзершмарман е особено вкусно ако е ставено со некој рум неколку часа претходно.
Палачинките Кајзершмарн изгледаат особено убави ако сувото грозје се попрска врз тестото само откако ќе се истури тестото во тавата.
Загрејте го маргаринот или маслото во голема тава.
Истурете го тестото Кајзершман во садот со дебелина од околу 1 см и печете го долниот дел до светло кафена боја.
Сега пресечете го Кајзершмаран на половина со нож и свртете ја секоја страна со шпатула, раскинувајќи го Кајзершмарн на помали парчиња со 2 вилушки или 1 вилушка и 1 нож и печете го на тивок оган.
Сега извадете го Кајзершмарн и држете го топло на чинија покриена со алуминиумска фолија.
Продолжете вака сè додека не се потроши целото тесто и не се направи вкусна Кајзершимарн.
За сервирање, посипете го Кајзершман со ситен шеќер или шеќер во прав.
Било кој компот од овошје оди добро со „Кајзершмарн“.
Кајзершмарн се служи во соодветен стил со таканаречен „печен слив“, кој е варен компот од слива без вода, само со шеќер, со малку залак.
Една порција Кајзершмаран има околу 300 kcal и приближно 12 g маснотии