Рецепти со информации за калории, хранливи вредности, витамини, минерали, холестерол - Книга за готвење -
| Путер, слатка павлака- | 30-ти |
| Лук, суров | 5 |
| маслиново масло | 10 |
| Пармезан, 37% маснотии т.е. Тр. | 100 |
| Аспарагус, суров | 500 |
| Бело вино, квалитетно, 10 - 12 ° | 200 |
| Кромид, суров | 100 |
| Супа од зеленчук | 625 година |
| Краток ориз ориз | 300 |
Упатство за работа/подготовка:
Рижото од аспарагус
Подготовка на рижото со зелен аспарагус
1. Исечете ги краевите на зелениот аспарагус и излупете го долниот дел малку. Исечете ги стебленцата на аспарагусот на парчиња со големина на залак. Накратко избришете ги парчињата аспарагус во зеленчук. Подигнете ги и размачкајте ги аспарагусните глави. Издвои ги главите за гарнитурата. Зачувајте ги залихите на аспарагус.
2. Исечете кромид со средна големина на ситни коцки и пржете заедно со исцедениот лук во 1 суп.л-патки путер додека не стане проlирен. Додадете 300 гр ориз рижото (арборио или друг ориз од кратко зрно) сув и варете додека мешате. Дегласете со белото вино и оставете го да испари на силен оган. Постојано мешање! Гответе го на тивок оган 30 минути и постепено мешајте ги листовите од аспарагус.
3. Непосредно пред крајот на времето за готвење, додадете грубо рендан пармезан и промешајте околу 40 гр снегулки од путер. Зачинете со сол и бибер и оставете да одмори 2 минути. Во меѓувреме, пржете ги парчињата аспарагус во малку путер 4-5 минути. Внимателно преклопете се во рижото. Наредете го рижото на чинии. Украсете со глави од аспарагус и посипете со рендан пармезан.
Пресметајте ги сопствените рецепти?
Користете ја услугата за управување со рецепти, како и пресметка на калории и хранлива вредност за вашите рецепти: Калкулатор за рецепти за рецепти
Калкулатор калкулатор
Брзо пресметајте индивидуална храна или рецепти со калкулаторот без да се регистрирате.
Калории и хранливи вредности:
Рижото од аспарагус
| Збир на калории и хранливи материи од сите состојки за рецептот за рижото на аспарагус | |||
| Нутриционистички вредности | единици | за 4 порции | по порција |
| Калориска вредност | kcal | 2021,85 | 505,46 |
| Калориска вредност | kj | 8480,75 | 2120,19 |
| протеини | Г. | 71.14 | 17,79 |
| дебели | Г. | 69,25 | 17.31 |
| Полинезаситени масни киселини | Г. | 5,04 | 1,26 |
| јаглехидрати | Г. | 248.9 | 62.23 |
| Единици за леб | БИДЕ | 20,74 | 5.19 |
| Влакна | Г. | 15.3 | 3,83 |
| вода | Г. | 808,61 | 202.15 |
| холестерол | мг | 140.1 | 35.03 |
| натриум | мг | 658.6 | 164.65 |
| калиум | мг | 2190,8 | 547.7 |
| калциум | мг | 1412,9 | 353,23 |
| фосфор | мг | 1895 година | 473,75 |
| магнезиум | мг | 518,9 | 129,73 |
| железо | мг | 15,71 | 3,93 |
| Витамин А, ретинол | μg | 567,9 | 141.98 |
| Витамин Е, токоферол | мг | 15.38 | 3,85 |
| Витамин Б1, тиамин | мг | 1,84 | 0,46 |
| Витамин Б2, рибофлавин | мг | 1.5 | 0,38 |
| Витамин Б3, ниацин | мг | 21.07 | 5,27 |
| Витамин Б6, пиридоксин | мг | 1,41 | 0,35 |
| Витамин Ц, аскорбинска киселина | мг | 114,7 | 28,68 |
| Информациите се однесуваат на збирниот вкупен број на храна. Сите изјави без гаранција. | |||
Легенда:Влакна = не-употребливи јаглехидрати.
KH = Јаглехидрати.
Муф = Полинезаситени масни киселини.
Количини "0" = нема податоци или практично не постојат.
Повеќе рецепти од категоријата јадења со ориз
| Аранчини |
| Ориз Басмати со бадеми |
| Кари ориз |
| Овошен кари ориз |
| Парен ориз, изворен ориз |
| Варен ориз, -Риз-блан |
| зачинет ориз |
| Ориз од ѓумбир |
| Рижото на леќата |
| Паела со морска храна |
| црвен ориз |
| Пилафреис, -Риз-Пилаф |
| рижото од печурки |
| Рижото радикио |
| Рижото |
| Рижото-миланско-со-шафран |
| Рижото-со-грашок |
| Рижото-со-Горгонзола-и-Бир |
| Рижото-со-тиква |
| Рижото-со-домати |
| Рижото од аспарагус |
Готвењето е врска помеѓу минатото, сегашноста и иднината; Ништо не трае колку што е добар рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечаток
- ·
- Заштита на податоци
- ·
- Одрекување на одговорност