Рецепти со ниски хидрати од појадок до вечера

Рецепти со ниски хидрати: од појадок до вечера

Омлет со зеленчук е одличен за диета со малку хидрати. (Извор: Вестенд61/имаго слики)

Повеќе од половина од германските жени и мажи се веќе со прекумерна тежина. Некои нутриционисти ја гледаат причината за ова во премногу јаглени хидрати. Диетата со малку јаглени хидрати може да ви помогне да изгубите тежина. Но, диетата со малку јаглени хидрати не е популарна само кај луѓето со прекумерна тежина или бодибилдери, туку и кај остатокот од општеството. Научете неколку вкусни рецепти со малку хидрати.

преглед

Ниско ниво на јаглени хидрати значи ниско ниво на јаглени хидрати

Ниска јаглени хидрати е кратенка од англискиот израз „низок јаглени хидрати“ и значи, во врска со исхраната, намалување на внесот на јаглени хидрати. Заедно со мастите и протеините, јаглехидратите се важни компоненти на храната и се поделени на шеќер и скроб содржат индустриски произведена храна.

Ако сакате да го намалите внесувањето на јаглени хидрати како дел од промената во исхраната, диетата или нетолеранцијата, треба да избегнувате храна како што се леб, тестенини, мусли или слатки. Овошјето исто така содржи јаглехидрати поради високата содржина на фруктоза - исто како и компирот, грашокот, гравот и леќата поради високата содржина на скроб.

Седум совети за слабеење

Фото серија со 7 слики

Предности на диетата со ниски хидрати

Диета со малку јаглени хидрати често се препорачува како дел од губење на тежината. Јаглехидратите се одлични извори на енергија и се разложуваат на гликоза во дигестивниот тракт. Гликозата потоа влегува во вашата крв и го зголемува нивото на шеќер во крвта.

Ако консумирате премногу голема количина јаглехидрати, телото првично не може да ги претвори и се чува во организмот како маснотии, што понекогаш доведува до зголемување на телесната тежина. Лекарите, исто така, гледаат трајно зголемен внес на јаглехидрати во врска со болести како што се дијабетес. Имајќи го ова предвид, диетата со храна со малку јаглени хидрати има потенцијал да ги намали покачените нивоа на инсулин и да ви помогне да изгубите тежина.

Ако трајно планирате диета со малку јаглени хидрати, секогаш треба да бидете придружувани од лекар, бидејќи постојано се креваат критички гласови за постојана диета со малку јаглени хидрати. Како што објавија во електронското издание на „Шпигел“, „ризикот од срцеви и мозочни удари“ исто така се зголемува. Меѓутоа, ако сакате само да се префрлите на малку јаглени хидрати наутро, променетиот појадок може да ви помогне да изгубите тежина и да ја зголемите вашата благосостојба.

Вкусни рецепти за појадок со ниски хидрати

Како дел од појадок со малку јаглени хидрати, треба да ја зголемите количината на храна богата со протеини и маснотии. Има многу протеини во јајцата, млечните производи и месото. Млеко, месо, риба и ореви, исто така, содржат важни масти. Класичен појадок со малку јаглени хидрати е пржено или пржено јајце. Можете да додадете пржен зеленчук или месо, како што се сланина и шунка, во вашите изматени јајца.

Рибата е идеална и за појадок со малку јаглени хидрати поради ниската калорична содржина. Вистинско чудо од оружје, на пример, е лосос со крем сирење, јајца со кавијар или ракчиња со рен и урда. Патем, сирењето е дозволено во сите варијации, така што ќе можете да го комбинирате со мали стапчиња од зеленчук или месо.

Млечни производи како јогурт или кварк се исто така прекрасни. Јогуртот без шеќер најдобро се меша со ореви, некои сезонски бобинки и малку мед или засладувач. Кварк, особено со билки, има добар вкус со стапчиња од зеленчук. Ако треба да одите брзо наутро, можете да користите и протеински шејк. Добро снабдени супермаркети и некои пекари сега продаваат леб со малку протеини или малку јаглени хидрати. Ако транзицијата ви е тешка, не мора да бидете без вашето сакано сирење или леб од колбаси.

Ручек со низок јаглени хидрати: избор на рецепти

Ако се жалите на не особено разновидниот избор на јадења со малку јаглени хидрати, треба да пробате ручек со малку јаглени хидрати: Може да варирате здрави прилог со салата и зеленчук. Списанието за животен стил „Fit For Fun“ предлага зеленчук како придружба на рибни јадења или свежа салата со ленти од мисиркини гради. Секако треба да го избегнувате лебот со салатата.

Салатите не мора да бидат монотони: зошто да не пробате салата од јаболко и анасон. За да го направите ова, ќе ви требаат следниве состојки:

100 гр зелена салата
35 гр јатка од орев
50 гр шунка
1/2 лимон
1 лажичка слатка сенф
2 лажици маслиново масло
2 лажици масло од орев
1 голема анасон сијалица (прибл. 300 g)
1 курва јаболко (приближно 200 гр)
1 кромид
Солена пиперка

Прво измијте ја и исчистете ја зелената салата. Исечете ги оревите на големи парчиња и лесно препечете во тава без маснотии. Веднаш штом ќе испуштат нежен мирис, извадете ги и оставете ги да се оладат. Следно, исечете ја шунката во фини ленти. Ако сакате да ја подготвите вегетаријанската салата, само оставете ја шунката.

Исцедете половина лимон и измешајте го сокот со сол, бибер и сенф. Потоа истурете масло од маслиново и орев и изматете сè во винегрет со торта од снег. Измијте го анасон и додајте ги ситно сецканите зелени зеленчуци од анасон во сосот. Сега можете да додадете една третина од винегретата во зелената салата.

Следно, измијте и четвртина од јаболкото. Исто така излупете го кромидот. Сега исечете го јаболкото, кромидот и анасон на ситни парчиња и измешајте сè со остатокот од винегретата. Наредете ја целата работа на чинии и покријте ја со зелена салата, шунка и ореви.

Повеќе идеи за рецепти за ручек со малку јаглени хидрати

Супите се исто така многу погодни за диета со малку хидрати. Со многу зеленчук или други состојки како што се ракчиња, можете да готвите супи ден претходно, за да имате брз ручек за во канцеларија следниот ден.

Ако сакате да јадете диета со малку јаглени хидрати и вегетаријанска храна, тука ќе ги најдете и вистинските идеи за рецепти. Според специјалистичкиот портал „lowcarb-ernaehrung.info“, на пример, сорти од соја, шпагети тиквички со песто или исполнети печурки се исто така соодветни.

Вечера со ниски рецепти за јаглени хидрати

Општо правило е да се консумираат само неколку јаглехидрати за вечера, бидејќи тие го нарушуваат согорувањето на мастите, особено преку ноќ, вели „Fit For Fun“. Ако сакате да избегнете јаглехидрати целосно навечер, пробајте ги овие рецепти за вечера.

Ако треба да одите брзо, можете да подготвите вкусен шницел од мисирка во рок од 15 минути. За рецепт за две лица ќе ви бидат потребни следниве состојки:

2 шницели од мисирка
1 праска (прибл. 125 g)
1 мала краставица (приближно 200 гр)
4 стебленца копра
2 лажици бел балсамичен оцет
2 лажици маслиново масло
1 лажица масло од репка
Снегулки од чили
Солена пиперка

Прво изматете оцет и маслиново масло со сол, бибер и снегулки од чили. Измијте и исецкајте ја праската и краставицата. Грубо исецкајте го копарот. Потоа додадете ја праската, краставицата и копарот во смесата со оцет. Потоа подгответе го шницелот од мисирка со тоа што ќе ги зачините со бибер и сол. Пржете го шницелот од секоја страна две минути во тава обложена со масло од репка. Сницелот од мисирка послужете го со салата од праска и краставица.

Совети за диета:Храна без јаглени хидрати - кои се таму?
За fansубителите на јуфки:Тестенини со малку јаглени хидрати - опции и алтернативи
Нутриционистите советуваат против:Протеински леб - помага за леб со ниска содржина на јаглени хидрати при слабеење?
Замена на шеќер и брашно за диета со ниски хидрати:Печење колачи со малку јаглени хидрати - ова се алтернативни состојки
Вкусни ситници:Рецепти за помеѓу - закуски со ниски хидрати
Кафе со калории:Кафе отпорно на куршуми - трендовски појадок од молња
Лазања без јаглехидрати:Наведете лазања со малку јаглени хидрати од тиквички

Ако ви се допаѓа вегетаријанец, може да подготвите рататуј или тава со зеленчук навечер. Побрзо оди со моцарела и салата од домати или стапчиња од зеленчук со натопи. Протеински шејк или садови со јајце се идеални за ова. За да додадете поголема разновидност, можете, на пример, да разликувате омлет на многу различни начини: Со кромид, шунка на коцки, аспарагус, босилек, модри патлиџани и друг зеленчук по ваш избор. Бидете креативни!

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.