Рецепти за диета со зони •
Диетата со зони се смета за здрав метод за слабеење. Ние служиме рецепти за еден ден.
Еден од принципите на формата на исхрана развиен од американскиот Бери Сирс: Секогаш има пет оброци на ден. Три главни оброци (појадок, ручек, вечера) и две закуски.
ЕНА покажува како изгледа диетата за еден ден (за 1 лице).
? појадок. 160 гр сирење со малку маснотии, урда, 2 ореви, 2 киви или 1 праска или 280 гр малини. Покрај тоа, кафе, по избор со малку млеко, или чај.
? Ручек. За тестенините со сос од болоњез ви треба 1 кромид, 1 лажичка маслиново масло, 100 гр мелено месо, доматно пире, 40 гр тестенини, 1 лажичка пармезан, сол.
Подготовка: За сосот излупете го кромидот, исечкајте го ситно и испржете го со половина лажичка масло. Додадете мелено месо и соте и ставете пире од домати колку што сакате. Потоа зачинете го сосот со сол. Во исто време, варете ги тестенините до ал денте, процедете и додадете ги сосот, пармезанот и половина лажичка масло.
? Попладневна закуска. 80 гр урда, 1 киви или 140 гр малини или 20 гр леб од цели зрна. Со 3 маслинки или 3 бадеми или 1 орев.
? вечера. За тофу со зелка ви требаат 240 гр млад кромид или кромид, 600 гр зелка, 2 лажички маслиново масло, 1 лажичка сос од Вустершир, 2 лажички соја сос, чили пиперки по желба, мајчина душица по желба, сол и бибер, 1 чаша вода и 250 гр тофу.
Подготовка: Кромидот ситно исецкајте го. Потоа измијте ја зелката, извадете ги надворешните лисја и исечете ги густите вени од сите лисја. Со раце извадете ги листовите на парчиња.
Загрејте го маслото во тенџере, пржете го кромидот и додадете ја зелката. Соте ја целата работа неколку минути, додадете сос од Вустершир, соја сос и сол.
Покријте со капак и оставете да се крчка неколку минути. Потоа повторно извадете го капакот и зачинете со чили, мајчина душица, сол и бибер. Потоа додадете чаша вода, вриејте половина час и непосредно пред да заврши зелката, додадете тофу и оставете го повторно да зоврие. Додадете повеќе вода ако е потребно. Послужете го садот во чинијата за супа.
Добра ноќ закуска. 200 ml млеко со малку маснотии или 200 g обезмастен јогурт.