Рецепти за големиот постен кикирики од тиква (брз рецепт) Мамаплус

постен

состојки

тиквички или тиквички - 1-2 парчиња (400-500 гр.),

кечап или сос од домати - 2-3 лажици,

магдонос или копра - мал куп,

растително масло за пржење,

Излупете го кромидот и исечете го на четири, а потоа исечете ја секоја страна на парчиња.

Морковот се мие, се лупи и се ренда на голем ренде (или се ренда на тенки ленти).

Измијте и ситно исечкајте го магдоносот и копарот.

Излупете тиква, изрендајте ја и исечкајте ја ситно.

Загрејте го маслото во тенџере или тава.

Додадете кромид, зачинете со сол и бибер и варете на тивок оган додека не омекне, околу 20 минути.

Додадете морков и продолжете да готвите уште 7 минути.

Тиквички или тиквички се мијат, советите се сечат, и без лупење, се рендаат на голем ренде (или се бричат ​​на тенки ленти).

Совети Не само што може да се користат млади тикви. Сепак, големите тикви мора да се лупат и да се готват подолго.

Додадете тиквички во зеленчукот.

Мешајте и варете скоро 20 минути, додека не омекнат (за старите тикви, потребно е подолго да се готви).

Додадете го сосот од домати преку зеленчукот и измешајте.

Кавијар од тиква сезона со сол и бибер, по вкус, измешајте и исклучете го огнот.