Рецепти за готвење за дијабетичари-мисиркини гради со гарнир киноа - фарма Вичи

готвење

Кулинарски рецепти за дијабетес

Состојки за 2 порции:

  • 360 гр мисиркини гради
  • 2 лажички маслиново масло
  • 3 лажички балсамичен оцет
  • 1/2 лажиче лук во прав
  • 1/2 лажиче сушен босилек
  • 1/2 лажичка мајчина душица
  • 1/2 лажичка пиперка

За да додадете уште повеќе вкус, препорачувам медитерански билки како што се босилек, мајчина душица и лук, но исто толку лесно можете да создадете зачинета маринада со чили во прав или црвен пипер. Можностите се бесконечни, затоа слободно експериментирајте, но верзијата во овој рецепт ми е омилена.

Може да ги оставите градите од мисирка да маринираат до два дена во фрижидер, затоа ви предлагам да ставите доволно за неколку оброци. Но, ако брзате, само 20-30 минути во маринадата ќе ги внесат градите од мисирка со доволно вкус.

Потребни се помалку од 10 минути за да се готват маринирани гради од мисирка, па затоа е одлично за денови кога сакате нешто брзо, вкусно и здраво.

Начин на подготовка:

Измешајте во голема чинија босилек, мајчина душица, лук во прав и бибер со балсамичен оцет и маслиново масло.
Исечете ги градите од мисирка на големи парчиња или ленти и маринирајте најмалку 20-30 минути.
Земете ја мисирката од маринадата и пржете ја во тефлонска тава 5-8 минути на средна топлина (во зависност од големината на парчињата мисирка.
Подгответе ја киноата (подготвена е на ист начин како и оризот), измешајте ја со ситно исечкани пиперки и додадете малку масло. Тоа е вкусен гарнир со мисирка. Идеално е да го надополните ова јадење со зелена салата, која совршено ќе го обои вашиот оброк.

Исхрана/порција: 348 калории - 5 g јаглехидрати - 41 g протеини - 14 g маснотии

Д-р Камелија Штефенеску - доктор по медицина, НД, МСН
Нутриционист на романски женски и машки олимписки тимови за веслање - www.stop-dieta.ro
Специјалист за ESWT - www.shockwave-romania.ro
Глобална дијагноза - www.medtec.at

Извор: Алфега аптека - партнер Вичи Фарм