Рецепти за храна за торта Рафаело

Оваа торта од кокос од бадеми е една од најдобрите колачи што сум ги печела во последно време и е инспирирана од тартуфите Рафаело, кои се одлична комбинација на мазен крем за млеко полнејќи околу бадемите, завиткан во крцкава вафла и рендан кокос.

Оваа деликатна и елегантна торта е направена од сунѓерска торта со бадеми, фил од бело чоколадо, маскарпоне и кокос и прелиена со тартуфи Рафаело, сецкани бадеми, кадрици од бело чоколадо и рендан кокос. Има одлична текстура и вкус, не е премногу сладок, не е премногу сув, поради неверојатниот глазур од бело чоколадо и кокосово млеко што се користат за натопување на секој слој торта. Тортата има нежен вкус на бадем и кокос и тешко е да не се за inубите во неа уште од првиот залак. Пробајте, сигурен сум дека ќе биде јавно уживање.

Печатете ги состојките

Пандишпан од бадеми
6 големи јајца, собна температура
прстофат сол
1 чаша (200 гр) шеќер
1 чаша (100гр) мелени бадеми
1 чаша (125g) брашно за сите намени
1 лажичка (5гр) екстракт од бадем

Глазура од кокос од бело чоколадо
200 гр (7 мл) бело чоколадо
3 лажици (45g) конзервирано млеко од кокос
9 oz (250 g) маскарпоне сирење, собна температура
2 шолји (500гр) шлаг, 35% маснотии, разладени
1/4 чаша (30g) шеќер во прав
1/2 чаша (40гр) незасладен, рендан кокос
1 лажичка (5g) екстракт од кокос

Склопување и украсување
1 чаша (240g) конзервирано млеко од кокос
незасладен рендан кокос
Сецкани бадеми, по избор
Тартуфа Рафаело, по избор
Бели чоколадни кадрици, по избор

Правци

Факти за диета
1 дел (148g) - Калории: 445, маснотии: 27,6g, заситени масти: 16,0g, незаситени масти: 0,0g, јаглени хидрати: 42,0g, шеќер: 30,6g, влакна: 2,1g, протеини: 10,4g, холестерол: 130mg, Калории од маснотии 248, натриум 91 мг, калиум 267 мг, витамин А 8%, витамин Ц 2%, калциум 13%, железо 12%, хранлива класа Д +, дневните проценти се базираат на диета од 2000 калории

---