Рецепти за медитеранска диета - 5-те најдобри

Кој не го знае тоа? Празниците завршија и летото е пред нас. Со нашите 5 најдобри рецепти, ќе ви покажеме како можете да одржите здрав и вкусен начин на живот со медитеранска диета и да изгубите неколку килограми.

Вака изгледа медитеранската диета

Типичните рецепти на медитеранската исхрана потекнуваат од медитеранскиот регион. Централни компоненти на медитеранската исхрана се z. Б. Риба и свеж зеленчук.

Спротивно на она што името може да го сугерира, не постои вистинска диета зад медитеранската диета, што е за намалување на вишокот тежина што е можно побрзо.
Наместо тоа, станува збор повеќе за здрава исхрана и начин на живот кој се фокусира на мешана храна богата со растителни влакна и свежи состојки.
Понатаму, со оваа форма на исхрана, како што е веќе познато на многу места од многу јужни земји, се води сметка оброците да се консумираат полека и свесно.

ДОС и ДОН ’за време на медитеранската диета

ДОС • мешана храна со висока содржина на влакна • здрави масти • свеж зеленчук, медитерански салати • ладно цедено маслиново масло, свежи билки, лук • риба, морски плодови • живина • свежо овошје • тестенини, леб, ориз, пулсира • ориз и јуфки • млечни производи со малку маснотии, како што се Б. Козјо млеко • Леб од цели зрна, рамен леб базиран на цели зрна, леб од квасец • Црвено вино во умерени количини
Не • црвено месо и неговите производи • масни млечни производи како што се Б: крем сирење

1. Рецепт: супа од црвена леќа (состојки за 4 порции)

Подолу составивме 5 вкусни рецепти за вас. Со овие вкусни деликатеси можете да го внесете југот во вашата кујна или да ве наведете кулинарски задоволства на медитеранскиот брег.

состојки • 2 моркови со средна големина • 2 мали кромидчиња • 200 гр црвена леќа • 2 лажици прочистен путер или рибар • 200 гр јогурт • сок од лимон • сол и бибер • 1 литар зеленчук
подготовка 1. Исечете ги двата моркови и кромид на мали коцки. 2. Сега пржете ги овие коцки во тава додека не бидат про transирни. 3. Во исто време, измијте ја црвената леќа кратко под ладна вода и оставете ја да се исцеди. 4. Потоа додадете леќа на коцките и пропржете ги на кратко. 5. Потоа додадете зеленчук и оставете го да се крчка на тивок оган со затворен капак околу 10 минути додека леќата не омекне. 6. Сега тргнете го тенџерето од шпоретот. Содржината потоа се пире со рачен блендер или кујнски прибор. 7. Потоа преклопете го јогуртот во пире маса. 8. На крај, зачинете ја супата од леќа со сол, бибер и малку сок од лимон.

2. Рецепт: Брушета со домати и лук (состојки за 4 порции)

состојки • 5 домати од месо или лозје • 2 чешниња лук • 5 лажици маслиново масло • 2 циабата • сол и бибер
подготовка 1. Исечете ги доматите на мали коцки. 2. Потоа притиснете го лукот и додајте го на доматите на коцки. 3. Сега измешајте 3 лажици масло во смесата и зачинете со сол и црн пипер. Ставете ја смесата на студ најмалку 2 часа и оставете ја да се стрмни. 4. Во меѓувреме, загрејте ја рерната на 180 - 200 ° C (конвекција). 5. Исечете ја ciabatta на парчиња со дебелина од околу 1 cm и наросете го преостанатото масло преку парчињата. 6. Следно, ставете парче хартија за печење на решетката во рерната, ширете ги парчињата циабата одозгора и печете ги додека не поруменат (приближно 5-8 минути). 7. На крај, внимателно извадете ги парчињата циабата од рерна и ширете ја смесата од домати и лук одозгора (приближно.

3. Рецепт: лосос со зеленчук во рерна (состојки за 2 порции)

состојки • 250 гр филе лосос • 1 тиквичка со средна големина • 1 пипер со средна големина (жолта или црвена) • 300 гр домати од цреша • 150 гр печурки • 100гр фета сирење • 2 чешниња лук • сол и бибер • малку масло од чили
подготовка 1. Прво измијте го филето од лосос и потоа внимателно исушете го. 2. Зачинете го филето од лосос со сол, бибер и, ако сакате, билки. 3. Исечете го овчо сирење на коцки. 4. Сега исечете го зеленчукот. 5. Измешајте ги исечените состојки со сол, бибер и малку масло од чили во сад. 6. Раширете го зеленчукот во сад за печење. 7. Потоа ставете го филето од лосос на врвот на зеленчукот и посипете со малку масло од чили. 8. На крај, распарчете го овчо сирење над лососот и зеленчукот и ставете ја целата работа во загреана рерна на околу 180 ° C (горна/долна топлина) околу 30 - 35 минути.

4. Рецепт: салата од грчки земјоделец (состојки за 4 порции)

состојки • 1 краставица • 2 пиперки (зелена и црвена) • 500 гр домати • 2 кромид • 200 гр овчо сирење • 100 гр маслинки (црна) • 1 лимон • 125 мл маслиново масло • оригано
подготовка 1. Исечете ја нелупената краставица на тенки парчиња. 3. Исечете ги пиперките во тенки ленти. 4. Следно, исечете ги доматите на осмина. 5. Потоа излупете го кромидот и исечете го на тенки прстени. 6. Потоа исечете го овчото сирење на коцки и посипете оригано. 7. Сега исцедете ги маслинките и ставете ги во сад со останатите исечени состојки. 8. На крај, измешајте го преливот заедно мешајќи го маслиновото масло со сок од лимон и сол и бибер. 9. Истурете ја преливот врз салатата и измешајте ги состојките во садот.

5-ти рецепт: медитеранско рижото (состојки за 4 порции)

состојки • 1 чаша ориз рижото • 15 зелени маслинки исполнети со црвен пипер • 2 домати • 2 главици кромид • 2 чешниња лук • 2 чаши супа од зеленчук • некои стебленца босилек • некои стебленца магдонос • маслиново масло • црвен пипер • путер • супа од зеленчук, зрна
подготовка 1. Прво измијте, четвртина и јадро домати и исечете ги на многу мали коцки. 2. Исто така измијте го босилекот и магдоносот, исушете ги и исечкајте ги ситно. 3. Сега исечете ги маслинките на парчиња. 4. Следно, извадете ја кората од кромидот и чешнињата лук и потоа исечкајте ги. 5. Потоа загрејте доволно маслиново масло во тенџере и испржете го кромидот и лукот во неа. 6. Веднаш штом ќе добијат златно-кафеава боја, додадете го оризот и промешајте на среден оган додека не стане проирен. 7. Следно, постепено додавајте топла супа на оризот. Веднаш штом чорбата се апсорбира од оризот, истурете ја супата додека мешате. 8. Потоа додадете домати на коцки и парчиња маслинка пет минути пред крајот на времето за готвење. 9. На крај, вкусете го медитеранското рижото со црвен пипер во прав, зрна од зеленчук и свежи билки штом рижото стане крем.

Во следниот практичен совет ќе научите како можете да користите неколку трикови за да изгубите тежина во секојдневниот живот без диети.