Рецепти за здрава пауза за ручек; Германски портал за нега
Оние кои работат во медицинска сестра можат да кажат песна за тоа:
Работата е психички и физички предизвикувачка и со цел да се поврати силата, луѓето брзо посегнуваат по чоколадни решетки, кафе и слично.
Но, тоа не треба да биде!
Книга за готвење SWINGFOOD
Составивме рецепти за вас од книгата за готвење SWINGFOOD од Маркус Красницер и Оливие Сорч, кои можете да ги подготвите дома со цел да се зацврстите на здрав и разновиден начин за време на паузата.
Сè што треба да направите е да ги загреете садовите на локацијата.
Патем: при пишувањето на книгата за готвење, двајцата готвачи и танчери за лулашка беа инспирирани од избрани свинг-песни што се занимаваат со јадење и пиење.
Добар апетит!
Извор: Сите рецепти, како и соодветните слики доаѓаат од Маркус Красницер, Оливие Сорч: SWINGFOOD
Совети за читање
Маркус Красницер, Оливие Сортш: ХРАНА ЗА ЈАINGЕЕ. Готвач со свинг музика. Фреја Верлаг, 1 издание октомври 2018 година, тврд повез, 224 страници.
Чорба од грав со леб од пченка
Состојки:
За грав:
- 4 чаши сув пин грав
- 4 парчиња сланина, дебела 1 см
- 1 лажичка сол
- мелен црн пипер
- 1 конзерва излупени домати
- 2 чешниња лук
- 1 кромид
За леб од пченка:
- 1 чаша стопен путер
- 1 чаша бела или жолта гриз од пченка
- ½ чаша обично пченично брашно
- 1 лажичка сол
- 1 чаша матеница
- ½ чаша млеко
- 1 јајце
- 1 нотка прашок за пециво
- 1 пакет сув квасец
Подготовка:
МОУ & ОЛЛИ СОВЕТ: Никогаш не посолувајте мешунки кога готвите, бидејќи тоа ќе спречи да станат меки. Послужете го готовиот рагу од грав во рустикален сад со леб од пченка. Може да се сервира со мали чинии рендано сирење, сецкан кромид, сецкан свеж јалапено, јогурт и/или коријандер.
Исецкајте Суи со Рајс
Состојки:
- 250 гр ориз басмати
- Cmумбир од 3 см
- 2 чешниња лук
- 300 гр кинеска зелка
- 300 гр моркови
- 2 црвени пиперки
- 100 гр кикирики
- 300 гр свинит свинско месо
- 3 лажици сончогледово масло
- 1 лажица гранулиран шеќер
- 80 мл соја сос
- 1 лажица пченкарен скроб
- 60 гр пука од бамбус (стакло)
Подготовка:
1. Гответе ориз според упатствата на пакувањето.
2. Излупете и ситно исечкајте ѓумбир и лук. Исечете ја кинеската зелка во ленти.
3. Морковите преполовете ги по должина и исечете ги на парчиња дебели приближно 1 см. Исечете ја пиперката во дебели ленти.
4. Оревите грубо исечкајте ги и оставете ги настрана.
5. Исплакнете го месото со ладна вода, исушете го и исечете го на тесни ленти.
6. Загрејте 1 лажица масло во голема тава или во вок. Засечете го месото додека не стане крцкаво, извадете го и избришете ја тавата со кујнска хартија.
7. Загрејте го преостанатото масло (2 лажици) во него. Додадете моркови, лук и ѓумбир и пржете околу 2 минути. Додадете зелка и црвена пиперка и испржете го зеленчукот уште 4 до 5 минути до ал денте.
8. Посипете со шеќер и оставете го да се карамелизира.
9. Измешајте го соја сосот со скроб и 200 мл ладна вода. Ставете го месото и добро исцедените пука од бамбус во тавата, оставете да зовријат мешајќи и вриејте околу 2 минути.
10. Наредете ориз и исецкајте суи во чинии и послужете ги со сечканите ореви.
МОУ & ОЛЛИ СОВЕТ: Наводно, кинески готвач во САД го развил рецептот во име на дипломат на кој му требало диетален оброк. Според друга теза, за Chop Suey се вели дека потекнува од Сан Франциско кога клиент сакал да јаде нешто по работното време, при што готвачот ги фрлил остатоците од денот во вок и повторно ги загревал. Денес е познато како јадење во кинески стил во многу западни земји, но не и во самата Кина.
Зачинета торта со спанаќ
Состојки:
- 750 гр листови спанаќ
- 8 цреши домати
- 1 куп млад кромид
- 2 чешниња лук
- 100 гр путер
- 20 гр путер
- 4 јајца
- 200 гр брашно
- 1 нотка пиперка
- 1 нотка сол
- 1 нотка морско оревче
- 150 гр павлака
- 2 кромид
Подготовка:
1. Месете го брашното, путерот, 1 јајце и солта во цврсто тесто за кратки кора, покријте го со фолија и оставете да одмори 30 минути.
2. Излупете го кромидот и лукот, исечкајте ситно и соте на кратко во тава со исечен кромид, додека не стане про transирен.
3. Додадете ги лисјата од спанаќ, зачинете со сол, морско оревче и бибер и соте.
4. Исцедете го во сито.
5. Расукајте го тестото и ставете го во кружен извор или плех за пити, повлечете го на работ и цврсто притиснете. Изматете неколку пати со вилушка и подгответе го во загреана рерна на 180 ° C 10 минути.
6. Распределете го зеленчукот и четврти четврти домати на тестото. Измешајте павлака, јајца, сол и бибер и прелијте го спанаќот. Печете уште 20 минути.
МОУ & ОЛЛИ СОВЕТ: Нема ограничувања во вашата креативност кога станува збор за quiche. Можете да го рафинирате пишувањето со пушен лосос, сланина или шунка.
Сладолед од авокадо и банана
Состојки:
- 100 гр банани, исечени на парчиња, замрзнати
- 1 авокадо
- 2 лажици сок од вар
- 100 гр урда со малку маснотии
- 100 гр јогурт, грчки
- 1 лажичка мед
Подготовка:
1. Измешајте го чистото сирење и јогуртот и ставете го во замрзнувач 15 минути.
2. Оставете го авокадото и излупете ја пулпата со сок од лимета во мешалка или во процесорот за храна.
3. Пирето од авокадо, бананите и смесата од јогурт фино исчистете ги со 1 лажичка мед. Доколку е потребно, засладете ја смесата малку.
4. Ставете го во замрзнувач уште 10 минути.
МОУ & ОЛЛИ СОВЕТ: Секако е подобро да ја промешате основната смеса во машината за сладолед додека е ладна, бидејќи чувството на уста е пофино. Формирањето на ледените кристали е помало и пофино во машината.
Совет за книга: Маркус Красницер, Оливие Сортш: ХРАНА ЗА ПЛААЕ. Книга за готвење со свинг музика, Фреја Верлаг, 1 издание октомври 2018 година, тврд повез, 224 страници.
Кога пишувале книга за готвење, двајцата готвачи и свингери биле инспирирани од избрани свинг-песни што се занимаваат со јадење и пиење.
Врвни работни места во медицинска сестра
Работа во грижа во животна средина за ценење. Имаме Врвен работодавач до тебе! пребарување во нашата Портал за работа флексибилни според областа на примена, регионално или на национално ниво - и применуваат сега.