Рецептска торта со чаршави и крем од карамела (пост)

карамела

состојки

  • листови:
  • 200 мл масло
  • 200 мл минерална вода
  • малку сол
  • половина лажичка сода бикарбона изгаснат во сок од лимон
  • Крем:
  • 350 гр шеќер,
  • 3 лажици половина скроб,
  • 500 мл вода,
  • 175 гр маргарин,
  • сок од портокал (лажица).

Начин на подготовка

листови: измешајте ги горенаведените состојки, измешајте добро и оставете да се излади. Односно 5 фои. Користев 3 за оваа торта и две за друга пита.

Тестото е поделено на три, извртувајте еден по еден со сукалка и направете листови што ќе се печат на задниот дел на плехот, максимум 5-7 минути. јас правејќи ги тенки. Тргнат настрана.

Крем: карамелизирајте 350 шеќер. Кога ќе ја достигне бојата на карамелата, додадете вода. Оставете да се излади. Додадете го скробот малку по малку и добро измешајте. Ставете го на оган, џвакајќи постојано, сè додека не стане како циулама. Отворено Ставете маргарин лажица по лажица. На крајот, додадете сок од портокал.

Ставете го кремот помеѓу чаршафите и оставете го да се излади. Многу добро е следниот ден. Во прав или не со шеќер!