Рибници

Брз и вкусен може да се подготват рибни колачи. Рибата е грубо исечена без кожа, измешана со други состојки и пржена додека не порумени.

• Пристаниште: 4-ти
• Време: 30 мин
• Статус: многу лесно
• kcal: 238
• КХ: 1 гр
• Е: 30 гр
• П: 13 гр

Кујнски апарати

состојки

• 600 гр филе риба без кожа (лосос, пангасиј, седало)
• 1 јајце, големина М.
• 2 кромица
• 1 чешне лук
• 6 стебленца коријандер
• 4 стебленца копра
• 1 лажица масло сок од лимон, свежо исцеден
• 1 лажичка ѓумбир, рендан
• 2 лажици путер
• 1 лажица масло маслиново масло
• Хималајска сол
• пипер

подготовка

Измијте ги филетите од риба и исушете ги • Ставете ги филетите на табла и грубо исецкајте ги со нож • Излупете ги кромидот и ситно исечете ги на коцки • Измијте ги билките и исушете ги, а потоа исечкајте ги.

Измешајте ја рибата, кромидот, билките, ѓумбирот и јајцето во сад • Излупете го лукот и исцедете го преку рибата со лукче • Зачинете ја мешавината од риба со сок од лимон, сол и бибер и измесете.

Со рацете формирајте ќофтиња од мешавината на риби • Загрејте го маслото во тавата и испржете ги ќофтињата 2 - 3 минути од секоја страна • Ставете путер во тавата и повторно испржете ги рибниците околу 2 минути од секоја страна.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција

---