Рижото со печурки и мајчина душица

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

рижото

Рижото со печурки и мајчина душица е вкусно и миризливо јадење препорачано во исхраната на пациентите кои страдаат од болести на жолчното кесе.

состојки:

  • 1 лажица маслиново масло
  • 100 гр киноа
  • 350 гр исечени печурки
  • 1 л супа од зеленчук
  • 175 гр ориз ориз
  • грст свежа мајчина душица
  • трка со пармезан
  • сол
  • пипер

Начин на подготовка:

Загрејте го маслото во тава и испржете ги печурките 2-3 минути, а потоа додадете ги киноа и ориз. Загрејте ја супата од зеленчук и истурете ја врз состојките. Ставете сè да зоврие додека состојките не омекнат и супата не се апсорбира во оризот. Зачинете со сол и бибер по вкус. Ставете рижото на чинија, додадете пармезан и одозгора посипете со свежо исечкана мајчина душица.