Ролни од модри патлиџани исполнети со сирење Рецепт ЈАдете ПАМАТЕ
Ролни од модри патлиџани исполнети со сирење - уживање во скара со само неколку јаглени хидрати.
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Модар патлиџаните можат да постигнат резултат со горчливи материи што го стимулираат варењето; тие помагаат при зголемено ослободување на дигестивните сокови. Калиумот од овошен зеленчук помага да се одржи рамнотежата на течностите во организмот.
Нема модар патлиџан во фрижидер? Ролките од модар патлиџан со сирење исто така лесно може да се подготват со тиквички.
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,5 мг | (13%) | |
| Витамин К. | 7,5 μg | (13%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 4 мг | (33%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 64 μg | (21%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,4 мг | (7%) | |
| Биотин | 2,5 μg | (6%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,8 µg | (27%) | повеќе |
| витамин Ц. | 14 мг | (15%) | |
| калиум | 411 мг | (10%) | повеќе |
| Калциум | 263 мг | (26%) | повеќе |
| магнезиум | 33 мг | (11%) | повеќе |
| железо | 0,9 мг | (6%) | повеќе |
| јод | 95 µg | (48%) | повеќе |
| цинк | 1,9 мг | (24%) | повеќе |
| заситени масти | 10,1 гр | ||
| урична киселина | 35 мг | ||
| холестерол | 41 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте ги и исчистете ги модри патлиџаните и пресечете ги по должина на парчиња дебели околу 0,5 см. Загрејте ја решетката, измијте ја решетката со малку маслиново масло и испечете ги лентите од модри патлиџани од секоја страна околу 2 минути на средна топлина. Измешајте ги заедно преостанатото маслиново масло и балсамичен оцет, зачинете со сол и црн пипер. Извадете ги модри патлиџани од решетката, ставете ги на чинија и измијте ги со преливот. Измијте го босилекот, исушете го и исушете ги лисјата.