Розов ориз - рецепт
1. Измијте го цвеклото и варете во тенџере со 2 литри вода и малку сол. 2. Донесете 1 литар вода да зоврие во друг тенџере со 1 чаша бело вино, грст сецкан магдонос и лажица маслиново масло. 3. Измијте ги ракчињата и ставете ги во тавата со вода, магдонос и сл. 5 минути. даваат Потоа извадете ја и извадете ја лушпата и цревата од ракчињата. Ставете вода од ракчиња настрана за понатамошна употреба! 4. Кога цвеклото е готово, излупете и исечете ги на парчиња. 5. Оризот оди во водата каде што беше сварено цвеклото! 6. Во друг мал тенџере, динстајте го грашокот заедно со 1 чаша вода, 1 чешне лук (притиснат), малку магдонос (ситно исецкан) и малку масло (7-8 минути). 7. Кога оризот се готви, извадете го од вреќата и ставете го во сад. Додадете цвекло, ракчиња и грашок. 8. Истурете го сокот од ракчиња (исто така, не фрлајте ја мешавината вода-вино-магдонос во која се готви!) И украсете со преостанатиот магдонос.
