Рускиот ловец на печурки на јасики, црвени капачиња и кавијар од печурки; КРАУТЈУНКЕР
Приватност и колачиња
Оваа страница користи колачиња. Ако продолжите, вие се согласувате на нивната употреба. Повеќе информации, вклучително и како да ги контролирате колачињата, можете да најдете овде.
Ретко е задоволство да се соберат млади црвени капачиња. Но, прво неколку зборови за шумата со јасики *.
Инспекторот го зеде крстот од црковната кула.
Каде треба да се појавам пред мојот Господ Бог?
Повеќе сакам да одам во шумата
И молете се на јасиките ...
Можеби е корисно, ова молење ...
На крајот на краиштата, тука има повеќе нежност и loveубов отколку морничаво, скоро паганско обожавање.
Нашиот современ поет се обидува конечно да го рехабилитира ова дрво во една убава песна за дрвјата.
Слушај, бреза, девица, бело,
Вилица, толку горда на телото, на исправеното,
Аспен, навреден затоа што натоварен со клевета ...
Таму еднаш беше изговорен вистински збор - клевета. Можам само да се согласам со тоа.
Патем, без оглед на тоа како се чувствувате во врска со јасиката, треба да претпоставите дека таа ќе расте непрекинато. Се вели дека веќе зафаќа сто и четириесет милиони хектари во нашата земја. Зборуваме само за шумите каде јасно преовладува јасиката, или за чистите шуми од аспен. Шумите каде што се јавуваат заедно со другите видови дрвја не се сметаат на прво место.
Во зависност од возраста, стеблото е подебело или потенко. Големината на шапката зависи и од нејзината големина. Многу е забавно кога младите Црвени капаци се рангираат според големината. Најмалиот тогаш е можеби голем колку и врвот на малиот прст. Млада црвена капа се појавува ретко сама. Додека ние сè уште се наведнуваме за печурка, нејзиниот сосед сигурно ќе дојде во нашето видно поле. И има уште печурки и сè уште има. Но, тие не можат да ги земат печурките од путер, само треба да се спуштите и да ги отсечете. Свежината и убавината на печурката, нејзината свежина и цврстина го прават ловот на млади црвени капачиња еден од најпријатните лови на печурки досега.
* Аспен на руски значи „осина“ (осина). Руското име на црвената капа „подсосиновик“ (подоси́новик –гриб [БОТ.] М.) произлегува од јасиката. Црвените капи растат главно во шуми со аспен.
Коментар на КРАУТЈУНКЕР: Сакам да го тестирам овој рецепт за кавијар од печурки во следните две недели - до 3 февруари 2018 година. Доколку сакате да го пробате овој или сличен рецепт за блогот КРАУТЈУНКЕР и да ги објавите вашите слики и текстови, испратете ми е-пошта. Моите детали за контакт може да се најдат во отпечатокот.
КРАУТЈУНКЕР има група на Фејсбук.
Наслов: Третиот лов - размислувања за ловец на печурки
Автор: Владимир Солоучин
Издавачка компанија: Издавач на градежништво; Издание: 1-то издание (1981)
КАКО ВО: B002HWJ1DG
Преведувач: Барбара Хајткам
Дрвени дрва: Елен Вилоун
Фотографии и илустрација: Википедија