САКАМ ДА СЛУГАМ ТЕTА! САЛТИ
Како што ви ветив, овој напис (САКАМ ДА СЛУГАМ! САЛАТИ) е целосно посветен на салатите што ги јадете со протеините препорачани во претходните статии. Нема да има сложени салати, дури ни со многу состојки. Сакам да ги правите брзо и лесно додека протеините се печат на скара, се парат на пареа или се печат.
Првото нешто што ќе направите е да земете зеленчук и протеини (оставени да се стопат наутро) за оброкот што сте го поставиле, во фрижидерот.
Подгответе се во распрскувач о решение од бел оцет и вода (1/3 дел) со кои го посипувате зеленчукот за да ги неутрализирате хемикалиите со кои се третирале да растат и да останат свежи долго време и кои се штетни за нас. Важи особено за листопадни дрвја. По 15 минути измијте ги лист по лист во поток вода.
Корените може да се остават во сад со вода со оцет (1/4 дел) 15 минути. Или можете да ги неутрализирате откако ќе ги купите корените, добро да ги измиете со вода, да ги намачкате со крпа и да ги ставите во фрижидер во вакуумски кеси за да ги користите кога ви требаат.
Ако го прескокнете овој дел, затоа што не секогаш имате време да го направите тоа или имате зеленчук од сигурен извор (пазар, сопствена градина, балкон), во ред е. Нашето тело ја презеде задачата да ве неутрализира.
Загрејте ја скарата, или зовријте тенџере со вода. Додека скарата (или водата) се загрева, измијте го зеленчукот. Ставете го избраниот протеин на скара или на сито што испарува. (ако имате уред за ова, тоа е уште подобро).
Потоа исечкајте го зеленчукот (нож, ренде, блендер). Свртете го протеинот од другата страна за да навлезе.
Зачинете ја салатата со морска сол, бибер, јаболков оцет или сок од лимон. Ставете го протеинот на плоча со средна големина. ставете ја салатата во мал сад (да се прелие) и уживајте во богатството на бои и вкусови пред вас. Потоа доаѓа
благослов
Важно е да се заблагодари за садовите пред вас. Кажете молитва (нека биде и нашиот Татко) направете знак на крстот над плочата протеини и садот со салата заблагодарувајќи се во името на Отецот, Синот и Светиот Дух. Знак на крст можете да направите само ако сте на работа и тоа би ви пречело што велат другите за вас. Добро е да не го цените мислењето на оние околу вас, дури и ако тие некое време ќе ве гледаат чудно. Благословот на садовите исто така помага да се отстранат негативните енергии акумулирани во состојките (минаа низ многу раце додека не стигнаа до вашата чинија).
Еден ден започнав да јадам и сфатив дека во салатата нема доволно сол и јаболков оцет. Кога станав да ги однесам, се сетив дека не сум ја благословил храната и застанав, направив знак на крстот и се заблагодарив за сè. Седнав и повторно почнав да јадам и на мое изненадување на салатата не и недостасуваше ништо, беше совршена. Вкусот на сол и кисело беше оптимален. Кој го стори ова кога не ги допрев? Разликата беше благослов. И оттогаш секогаш правам и над шишето со вода и пијте вода со вкус на извор. И ви благодарам на крајот што не го уништивте.
Ден по објавувањето на оваа статија, прочитав пост што го поддржува мојот совет и го додадов за вас:
Малаховскаја 10 години ја проучуваше моќта на крстот. Таа вели дека ги открила, особено, уникатните бактерицидни својства на водата откако била благословена со православна молитва и крстен знак.
ПИЈАТЕ ТЕЧНИЦИ ЗА ХРАНА И ЧЕВЕЕ
Вие добро прочитавте, не погрешив. Сè што е цврста храна мора да се изџвака додека не стане прашина во устата како што велам и се лизга низ грлото. Варењето започнува во устата со мастика и плунка што содржи ензими способни да го метаболизираат садот со храна.
Постојат три општи категории на ензими
1. Метаболни ензими, кои го насочуваат нашето тело. Тие дејствуваат како катализатори за раст на коските, поправка на ткивото, регулирање на метаболизмот, говор, дишење, репродукција, слух и контракција на кој било мускул. Овие ензими се наоѓаат природно во биохемијата на нашето тело.
2. Дигестивни ензими потребни за варење на храната. Овие ензими ги разградуваат протеините, јаглехидратите и мастите во храната. Тие се одговорни за екстракција, асимилација, метаболизам и апсорпција на хранливи материи, минерали и витамини.
3. Ензими за храна кои помагаат во дигестивниот процес. Тие доаѓаат од храната што ја јадеме. Сите суровини и храна, имено овошје, зеленчук, семиња, јаткасти плодови, микроби, се главниот извор на ензимите за храна.
Ако само голтнете и проголтате двапати, тоа ќе се апсорбира само во мал дел од устата. Затоа, џвакајте често и доволно долго што ставате во уста.
Чувството на ситост ќе се појави по 7-8 минути од првата ластовичка. Така, времетраењето на оброкот не треба да биде помало од 8 минути. Ако јадете премногу брзо, за 5 минути ќе станете гладни од трпезата без оглед на количината на храна. Оние кои се многу слаби го имаат овој проблем. Ако дозволите доволно време за оброк, со правилно џвакање, ќе јадете сè помалку и ќе бидете сити и задоволни во следните три часа.
Важи и за вода за пиење, чај, млеко. Земете голтка вода, исплакнете ја устата со неа и потоа проголтајте. Потоа повторете ја постапката. Исто како оваа, секоја голтка вода ќе содржи ензими (од плунка) и ќе го хидрира телото. Инаку, ако пиете нон-стоп, само првата уста има ензими, остатокот е само… вода што влегува и излегува од другата страна. Урината ќе биде скоро бела. Запомнете, вечерното млеко треба да се "џвака" и оброкот со млеко да трае 7-8 минути.
магдонос
Секоја салата (или од лисја, корени или растителен зеленчук) мора да содржи сецкани лисја и обвивки од магдонос мелење. Тоа е нашиот антиоксиданс, од Романците, Индијанците имаат куркума во прав, Италијанците имаат маслиново масло. Други состојки како зачин се: лук, кромид, коријандер, ким, лута пиперка итн. Можеме да ги користиме кога е потребно, но магдоносот треба да биде основен.
Во зависност од сезоната што ќе ја направиме: ЛИСТИ САЛАТИ (лисја од зелена салата, кинеска зелена салата, санта мраз зелена салата, спанаќ, рукола, лисја од глуварче со зелен или сув кромид, исечено чешне лук, маслиново масло, морска сол, бибер, лута пиперка ако сакаме, сок од лимон или јаболков оцет, можеме да го направиме само од 2 состојки - зелена салата со кромид - ако немаме ништо друго. Јас не додавам домати или краставици, времето на варење е различно и го претпочитам едноставно. Понекогаш додавам малку вода, иако знам дека одличните готвачи дури и вртат лисја за да се ослободат од какви било траги вода.
КРИСИФИКУВАНИ Салати од зеленчук (бела зелка, црвена зелка, бриселско зелје брокула, карфиол).
Едноставно, едноставно Бела зелка даден преку ренде, нанесуваат во рацете со малку сол. магдонос, масло, јаболков оцет.
Бела зелка со црвена зелка (нужно по ренде, тешко е), лисја од магдонос, сол, бибер, сок од лимон.
Бела зелка, рендан морков, лисја од магдонос итн.
Брокула суров или многу лесно парен со магдонос, масло, сол, сок од лимон. Брокула и карфиол сирово со магдонос, масло, сол, сок од лимон.
Салата од кеale даден од ренде од магдонос е одличен, плус вообичаеното облекување.
РАДИСКИ САЛАТИ (морков, целер, магдонос, магдонос, цвекло, анасон, бела ротквица, рен)
Највкусната мешавина е, според мое мислење, Репка (сурови), морков и целер, во еднакви количини, со зелен магдонос, сол и кора од лимон. Тие се даваат преку големиот ренде (преку малиот ренде, цвеклото остава премногу сок и ги покрива вкусовите на другиот зеленчук). И се одржува од ден на ден, без да се менува неговиот изглед или вкус.
Салата од репа зготвена репа, кога имате време, направете повеќе, останете во теглата во фрижидер долго време
КЛАСИЧНИ САЛАТИ (домати, краставици, бугарска пиперка, кромид).
Кога ги правите, никогаш не ставајте оцет над доматите. Најмногу, прво исечете парче краставица, кромид, парче бугарска пиперка, додадете малку јаболков оцет, измешајте и потоа додадете домати на коцки. Потоа сол, бибер, лисја од магдонос. Лесно измешајте.
Не користете само домати, или единствена состојка во салата. Ефектот ќе биде гоење (особено доматно сирење). Но, ако не можете да направите салата (на работа) можете да јадете парчиња домати, со парчиња краставица и бибер.
Салата од печени пиперки (2) со лисја од магдонос, маслиново масло, јаболков оцет, сол, бибер .
Не користете премногу зеленчук, делот ќе биде преголем и тешко ќе се вари и ќе се појави надуеност.
Ако не сте биле навикнати да јадете салати, може да добиете малку надуеност во првите неколку дена. Но, ве уверувам, ќе помине по неколку оброци. Додека не развиете соодветна флора на цревата. Додека не се ослободите од скапаните бактерии специфични за диета богата со месо.
Сигурно имате идеи за салата, напишете ги во коментарите.