Салата од авокадо и калинка - рецепт ЕДЕКА
Салата од калинка според нашиот рецепт има толку добар вкус колку што изгледа и се наоѓа на трпезата по 30 минути. Откријте уште повеќе рецепти со калинка и уживајте во рајскиот плод!
Вашата оценка е зачувана. Многу благодарам!
Врската е копирана во таблата со исечоци.
0,5 голема калинка
3 лажици оцет од шери
2 лажички мед од цвет од портокал
1 лажичка сенф, крупнозрнесто
100 гр млада зелена салата, подготвена за готвење
12 мали талери од свежо козјо сирење
1,5 лажици шеќер, кафеав
За да можете да ги отстраните семето од калинка неоштетено од коморите, прво исечете парче во форма на клин на дното на чашката со нож за пила. Потоа, овошјето се држи над сад и, со мал притисок, распарчено, извадете ги школките од едната половина од овошјето и отстранете ги горчливите средни слоеви. Фатете го сокот. Енергично изматете 1 суп.л-патки сок од калинка, оцет, мед, сенф, 1 голема нотка на сол, многу бибер и маслиново масло. Излупете ги и грубо исечкајте ги ф'стаците. Измијте зелена салата и суво вртете го. Преполовете го авокадото, извадете го каменот и исечете ја пулпата во клинови.
Непосредно пред сервирање, наредете марула, авокадо и семки од калинка на чинии. Ставете ги талерите од козјо сирење на плехот за печење и посипете ги со шеќерот. Загрејте кратко со брулиер (режач за десерт Бунсен. Алтернативно: горната шина во рерна) додека шеќерот не се стопи во карамел, а потоа посипете го со пиперка. Наредете го козјото сирење врз салатата. Прелијте ја винегретата преку салатата и посипете ги со ф'стаци.
Откријте ги нашите рецепти за салата, рецептите за салата од моркови, овие рецепти со малку маснотии и многу повеќе рецепти со калинка! како нашиот сок од калинка. Може да испробате и други рецепти за авокадо, на пример вкусно исполнето авокадо!
Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Рецепт за салата од калинка: разноврсно овошје од рајот
Рецепт за салата од калинка со црвена зелка и ќофтиња
Ако ви се допаѓа срдечно, се препорачува нашиот рецепт за салата од црвена зелка и калинка. Главата од црвена зелка прво се квартира, а потоа се сече на ленти. Печен анасон, коријандер, ким и семки од црн ким, како и гранадин му даваат арома која е втора. Се служи со сочни топчиња направени од мешано мелено месо, билки, лук и бор ореви, кои може да се потопат во сладок и врел сос со ѓумбир и чили. Доколку следите веганска диета, лесно можете да го подготвите овој рецепт за салата од калинка со топчиња мелено месо од сејтан или соја, наместо мелено месо - во секој случај, тој е ослободен од производи од животинско потекло. Погледнете ги другите рецепти за салата, кога ќе ве покриеме!
Совет: Ако ја превртите калинката напред и назад на работната површина пред да ја отворите, семето ќе испадне полесно. Препорачливо е да го исечете овошјето на половина, а исто така темелно да ја отстраните кожата што ја опкружува шипките.