Пчелен мед - 5 изненадувачки придобивки; Вивертин
Пчелниот мед е толку добро познат производ што се чини дека нема потреба од воведување. Неговите здравствени придобивки се скоро препознаени и ценети. Особено во нашата земја, пчелниот мед е прехранбен производ, па дури и десерт кој е широко користен и ценет. Поголемиот дел од времето, кога се сеќаваме на детството поминато со нашите баби и дедовци „земја“, според сликата што ментално си ја проектираме, пчелиниот мед е неопходен во оние оброци што се толку вкусни и здрави?
Сепак, ова не значи дека кај другите народи не среќаваме одредена страст за медот, а цената за неговиот вкус е едногласна. Всушност, пчелиниот мед има изненадувачки рекорд како прва слатка супстанца што ја користи човекот. Меѓу првите цивилизации кои користеле мед, можеме да ги споменеме оние во Месопотамија (денешен Ирак), Индија и, се разбира, Кина. Сите овие цивилизации го користеле пчелиниот мед како лек, храна или како дел од верски ритуали и церемонии. Медот, исто така, играше многу важна улога во антички Египет, од што остануваат сведоштва во врска со начинот на берење и употреба на медот. Дури и во Библијата, светата книга на христијанството, зборот „мед“ се споменува повеќе од 60 пати.
Употребата и улогата на овој апсолутно неверојатен природен производ започна да опаѓа со откривањето на шеќер од трска и репка, но во последно време, без разлика дали станува збор за храна или лекови, пчелиниот мед започна да ужива, повторно, во заслужената благодарност.
Подолу е список со пет изненадувачки придобивки на пчелниот мед. Ајде да видиме повеќе за тоа што се:
Медот е помалку „лош“ од шеќерот за пациенти со дијабетес
Врската помеѓу потрошувачката на мед и дијабетесот е доста интересна и, во исто време, мешана. Од една страна, замената на преработениот шеќер со мед и неговата умерена потрошувачка можат да помогнат во намалување на неколку фактори на ризик одговорни за појава на срцеви заболувања кај пациенти со дијабетес тип 2. На пример, потрошувачката на мед може да го намали „лошиот“ холестерол. (ЛДЛ), триглицериди и воспаленија, истовремено помагајќи да се подигне „добриот“ холестерол (ХДЛ). Од друга страна, постојат медицински студии кои тврдат дека медот може да го зголеми нивото на шеќер во крвта (сепак, не на исто ниво со рафиниран шеќер). Затоа, пациентите со дијабетес треба да консумираат мед што е можно поумерено и што е најважно, да ја ограничат потрошувачката на храна богата со јаглени хидрати што е можно повеќе.
Исто така, многу важна работа мора да ја земат предвид сите пациенти со дијабетес. Ако сакаат да го заменат шеќерот со мед, тие мора да бидат свесни дека пчелиниот мед може да се расипе со преработени сирупи, што ја намалува неговата хранлива вредност и делува токму напротив - ја влошува болеста од која страдаат. Затоа, се препорачува пчелиниот мед да се купува од овластени производители, кои ги следат сите чекори во врска со неговата обработка.
Антиоксидансите во медот можат да помогнат во намалување на крвниот притисок и одржување на здраво срце
Крвниот притисок над нормалните граници е важен индикатор за срцеви заболувања. Медот може да помогне да се намали, а тоа е затоа што содржи антиоксидантни соединенија кои играат важна улога во овој процес. Клиничките студии на оваа тема покажаа дека ако се конзумира мед, крвниот притисок опаѓа за прилично скромен процент.
Медот помага и во одржување на здраво и активно срце. Гореспоменатите антиоксиданти се покажаа корисни во ограничување на срцевите заболувања и го намалуваат ризикот од нивна појава преку анти-тромботични или анти-исхемични ефекти. Тоа им помага на артериите во срцето да се шират, зголемувајќи го протокот на крв во него. Антиоксидансите исто така можат да помогнат во спречување на згрутчување на крвта, кои се одговорни за срцеви и/или мозочни удари.
Медот е одличен лек за лекување на изгореници и рани
Локалниот третман со мед се користел за лекување рани и изгореници уште од антички Египет со многу добри резултати, за што сведочи и фактот дека се користи и денес. Компилација од не помалку од 26 студии за нега на рани покажа дека медот е најефикасен за заздравување на изгореници, особено благи и рани што се заразиле по операцијата.
Медот е исто така ефикасен третман за дијабетични чиреви на стапалата. Ова се исклучително сериозни компликации кои можат дури да доведат до ампутација на погодениот екстремитет. Една студија објави 43,3% стапка на успех со мед како третман за овие рани. Во друга студија, Манука (одреден вид мед), применет локално, излечи неверојатно 97% од дијабетичните улкуси на пациентите.!
Истражувачите веруваат дека неверојатните лековити моќ на медот доаѓаат од неговите антибактериски и антиинфламаторни ефекти, како и од неговата способност да го негуваат околното ткиво. Покрај тоа, може да помогне во лекување на други кожни заболувања, вклучувајќи лезии на псоријаза или херпес.
Медот помага при ублажување на кашлицата, особено кај децата
Кашлањето е чест проблем и за возрасните со респираторни инфекции, но особено за децата кои страдаат од овие состојби. Во вториот случај, кашлањето може да влијае на спиењето и квалитетот на животот и за нив и за нивните родители. Во многу случаи, „класичните“ лекови против кашлица не се ефикасни и можат да имаат несакани ефекти. Интересно, медот може да биде многу подобар избор, а доказите покажуваат дека е исклучително ефикасен.
На пример, медицинска студија, спроведена од истражувачи М.Н. Shadkam и H. Mozaffari-Khosravi откриле дека медот работи подобро во лекувањето на кашлицата отколку два лека што луѓето обично ги купуваат за лекување. Друга студија, овој пат водена од лекарите И.М. Пол и Beеј Бејлер откриле дека медот ги намалува симптомите на кашлица и го подобрува спиењето повеќе од таканаречените „класични“ лекови.
Сепак, мора да се запомни дека мед НЕ никогаш не треба да се дава на деца под една година поради ризик од ботулизам, исклучително сериозна медицинска состојба што може дури и да доведе до смрт.
Медот помага да се елиминираат проблемите со несоница
Во случај на несоница, медот може да има исклучително важна улога во ослободувањето на серотонин. серотонин е невротрансмитер што може да се најде во многу органи во човечкото тело, вклучувајќи го и централниот нервен систем. Заедно со допамин, серотонинот помага во одржување на позитивна целокупна состојба. Откако ќе се ослободи во телото, тоа ќе го претвори мелатонин. Мелатонинот, пак, е хемиско соединение кое го подобрува квалитетот на одмор во текот на ноќта поради неговото учество во непречено одвивање на деноноќниот ритам (ден/ноќен ритам).
Исто така, во составот на медот е вклучена аминокиселина наречена триптофан, што помага да се регулира спиењето предизвикувајќи состојба на мир, на „добро“, за време на тоа.
За други подеднакво интересни придобивки, ќе му го дадеме зборот на Цезар. Пријатна аудиција!