Салата од булгур Вкусна и нежна за стомакот

Тестенините или оризот не треба секогаш да завршуваат на чинијата - понекогаш сортата е едноставно задолжителна. Совршена алтернатива: салата од булгур. Зрната од тврда пченица, која прво е натопена, а потоа се бари на пареа, ве прави сити и содржи многу растителни влакна и само неколку калории. Значи, страдалниците од рефлукс можат да штрајкуваат без да се грижат за металоиди. Како да готвите салата од булгур, можете да дознаете овде.

Порции: 4
Време на подготовка: 30 до 40 минути

200 гр груб булгур

400 мл зеленчук

250 гр краставица

1 куп магдонос со рамни лисја

1 лажица масло оцет балсамик

Бибер, морско оревче, сол, шеќер, ким

Вака работи салатата булгур

Загрејте тенџере и додадете булгур. По околу една минута печење, додадете супа и зовријте ја смесата. Проследено со булгур Потопете четвртина час на тивок оган.

По 15-тина минути, оставете го булгурот, мешајќи повремено ладење.

Во меѓувреме измијте ги доматите, краставицата, морковот, магдоносот и нането. Краставица и домати сега се сечкаат на коцки, морковите ситно изрендани, а магдоносот и нането се сечкаат.

За облекување измешајте оцет со бибер, сол и малку ким и шеќер. За да го направите ова, измешајте го маслото.

Ставете го зеленчукот, булгурот, преливот и билките во сад. Потоа сеуште можете да ја користите целосно измешаната салата од булгур со бибер, сол и нотка на морско оревче Зачинете.

---