Салата од грав со туна и маслинки - кујна „Мадам“

На 27 јануари 2015 година од Соња 1 коментар

Оваа недела е недела на салати. Од кога го започнавме нашиот блог, ние готвиме скоро секој ден и сè се врти околу подготовката и - се разбира! - потрошувачката на вкусна храна. Phew! Можеби мислите дека сопругот и јас се здебеливме за тоа време, но - фала му на Бога! - сакаме да се движиме барем онолку колку што сакаме да јадеме! Како и да е не верувам во диети, многу повеќе сум на мислење дека треба да бидете свесни што и колку јадете. Оние кои јадат повеќе калории на ден отколку што согоруваат, добиваат на тежина. Ова е многу едноставна пресметка за која не се потребни нутритивни формули или „нови“ сензации на диети одново и одново. Секако, зависи и од ШТО јадете или како одредена храна се апсорбира од телото. Но, дури и таму можете да го направите тоа навистина лесно: сезонско, регионално и што е можно свежо! Вие не би наполниле автомобил со дизел мотор со совршено нормален бензин, па затоа не боли да размислите малку со што да го нахраните сопствениот мотор!

Секако, понекогаш времето е кратко и имате состаноци, патувате, деловни ручеци, роденденски забави и сл. Сето ова не е лошо се додека не заглавите во оваа кора и можеби вметнете еден или другиот ден на салатата помеѓу. На пример, со оваа навистина вкусна салата од грав со туна и маслинки. За две лица ви требаат следниве состојки:

300 гр боранија
1 конзерва туна во сопствениот сок
1/2 црвен кромид
неколку гранчиња мајчина душица
2 лажици црни маслинки
2 лажички сенф Дижон
2 лажици оцет од малина
Солена пиперка
1 лажичка Течен мед
4 лажици навистина добро маслиново масло