Салата од карфиол и ротквица со моркови ЈАдете попаметно рецепт

Салата од карфиол и ротквица со моркови - вака може да се види карфиол: крцкава, свежа салата со разлика

карфиол

Здрав затоа што

Паметен совет

Нутриционистички вредности

ВО ФОРМА и германското друштво за исхрана (ДГЕ) го означија овој рецепт со логото „Препорачано од ИН ФОРМА“. Ова лого им нуди на потрошувачите ориентација за балансирана исхрана. Само здрави рецепти што ги исполнуваат сите наведени критериуми имаат дозвола да го носат ова лого. Дополнителни информации се достапни тука.

За разлика од другите видови зелка, карфиолот е лесно сварлив и лесен за варење. Обилниот калиум што го содржи го балансира балансот на течности во организмот и презема важни метаболички задачи. Благодарение на влакната, зеленчукот нè одржува сити долго време. Масло од алил сенф, есенцијално масло од ротквица, го стимулира производството на дигестивни сокови и на тој начин му помага на цревата на скокови.

За да можете да го искористите целосниот вкус на салатата, треба да ја подготвите салатата една вечер или некое време пред консумирање, за да можат аромите на преливот целосно да се расплетуваат.