Салата од компир и краставица со кисела павлака - рецепт

карактеристики -

Салата од типот на мени

регионот -

состојки

Порции: 2

• 400 гр компири од салата
• 200 гр павлака
• 3 гранчиња копра
• 1 чешне лук
• 1 лажица масло сок од лимон
• 1/2 парче краставица
• морска сол
• Пипер од мелница)
• 1 нотка шеќер

Тематски светови

Спонзорирано од

подготовка

1. За салата од краставица од компир Сварете го компирот од салата во кожата додека не омекне, исцедете ги, оставете малку да се оладат. Излупете ја кората, исечете ја на тенки парчиња и оставете ја да се излади целосно.
2. Во меѓувреме, излупете ја краставицата, преполовете ја по должина, извадете ја јадрото, исушете ја и исечете ја на парчиња. Излупете и ситно исечкајте го чешнето лукче. Измијте, суво вртете го и исечете копра.
3. Ставете ја павлаката во сад и добро измешајте со лук, копра, сок од лимон, сол, бибер и малку шеќер.
4. Додадете парчиња краставица и парчиња ладен компир и сè внимателно измешајте со голема лажица (за компирот да не меси).
5. Оставете ја салатата да отстои најмалку 2 часа.

На салата од краставица од компир Одлично оди со месо на скара или пржено, мелено паштети, риба, шницел, тестенини. Лесно се подготвува и ќе трае 2 дена во фрижидер.

---