Салата од компири и ротквица со рецепт од копра јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 9,5 мг | (79%) | |
| Витамин К. | 6 микрограми | (10%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0 мг | (0%) | |
| ниацин | 4,6 мг | (38%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 52 µg | (17%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,1 мг | (18%) | |
| Биотин | 2 μg | (4%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 63 мг | (66%) | |
| калиум | 1.100 мг | (28%) | повеќе |
| Калциум | 41 мг | (4%) | повеќе |
| магнезиум | 61 мг | (20%) | повеќе |
| железо | 2,6 мг | (17%) | повеќе |
| јод | 9 μg | (5%) | повеќе |
| цинк | 1,2 мг | (15%) | повеќе |
| заситени масти | 1,6 гр | ||
| урична киселина | 48 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 3 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Излупете го компирот и исечете го на тенки парчиња. Излупете го кромидот и исечете ситно.
Кромидот и компирот накратко испетете ги во 2 лажици врело масло во тенџере, истурете ги во густинот, оставете да зовријат и оставете да се крчкаат покриени околу 15 минути.
Измијте ги и исчистете ги ротквиците и исечете ги на парчиња или клинови.
Префрлете ги компирите и чорбата во сад, додадете оцет, сол, бибер и остатокот од маслото, измешајте ги ротквиците и копарот и оставете ги да се стргнат уште 20 минути.