Салата од спанаќ; Готвач манијак; Кулинарски блог со рецепти

Поминаа околу 15 години од отворањето на првиот (мислам дека единствениот и последен) натуристички ресторан во Арад. Како и сите iousубопитни луѓе, и јас отидов да ги вкусам природните чуда. Се сеќавам дека јадењето со спанаќ беше единственото нешто што може да се јаде (за вкусовите не се дискутира) што го пробав таму. Тоа беше многу ситно исечен суров спанаќ, скоро мелен, измешан со павлака (?) И зачинет со сол и црн пипер. Дури ми се допадна толку многу што оттогаш почнав да користам спанаќ суров и во салати. За жал, ресторанот се затвори истата година. Можеби сега би бил поуспешен.

спанаќ

состојки

200 гр лисја од спанаќ

2-3 чешниња лук

малку сок од лимета (или лимон)

сол, бибер по вкус

лажичка екстра девствено маслиново масло

Како што можете да видите од сликите, оваа салата е многу лесна за правење. Бидете сигурни да купите свеж и здрав спанаќ. Колку е помлад, толку подобро. Е биде повкусно и кревко. Спанаќот треба да се измие многу добро, лист по лист. После тоа, опашките можат да се отстранат. За салатата, можете да ги оставите лисјата цели или да ги скршите или да ги исечете на парчиња, како сакате. Моркови исто така се чистат и се сечат на тенки ленти. Исечете го лукот на тенки парчиња или смачкајте. Лесно измешајте ги трите состојки и посипете ги со сок од лимета и малку екстра девствено маслиново масло. Салата од спанаќ е зачинета со сол и бибер по вкус. Послужете веднаш, како закуска или гарнир во главно јадење. Добар апетит!