Салата од тестенини со зеленчук и шунка - Рецепти со inaина Брадеа

Салата од тестенини со зеленчук и шунка е многу брза салата за правење, лесна, но конзистентна. Не бара искуство и ќе биде загарантиран успех.

Го препорачувам на секој што бара брз, лесен и освежителен рецепт, погоден за топол летен ден.

Салата од тестенини со зеленчук и шунка

Можете да најдете повеќе рецепти за салата на овој блог, барем вкусни како овој:

Салата суба

Пилешка салата со целер

Салата од туна

Салата од краставица

Состојки за рецепт за салата од тестенини со зеленчук и шунка

200 гр тестенини филини
150 гр пченка во конзерва
100 гр сирење едам или гауда
1 вечер краставица
100 гр шунка
50 гр павлака
50 гр мајонез
Сол
Свежо мелен пипер

Како да подготвите рецепт за салата од тестенини со зеленчук?

Одбрав за овој рецепт неколку тестенини наречени „филини вермицели“ од две причини: тие имаат многу фина текстура (тие се како мали тестенини) и затоа што имаат многу кратко време на готвење (само 3 минути).

Едвај имав време да го подготвам зеленчукот бидејќи тестенините веќе беа варени.

Ставете тенџере со околу 500 мл врела вода. Кога водата ќе почне да врие, додадете ги тестенините и оставете ги да вријат точно 3 минути.

Откако ќе ги тргнете од оган, над нив додадете ладна вода и процедете ги низ мало сито затоа што лесно ќе поминат низ обичната цедалка.

Ова е потребно затоа што ако ги оставиме во водата во која се вареле, тие ќе се залепат заедно.

Подготвуваме голем сад во кој ќе ги додадеме состојките веднаш штом ќе бидат подготвени.

Во меѓувреме, подгответе го зеленчукот: исцедете ја пченката и додадете ја во садот заедно со тестенините.

Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот.

Повеќе сакам да ги сечам во големини слични на пченкарни зрна, но тоа зависи од моите преференции и колку време имаме на располагање.

Пијте сирење и шунка ќе се исечат на коцки мали како краставиците. Додадете ги овие во садот.

Според мене, важно е да се имаат сите состојки со слична големина за да се балансираат вкусовите.

Совет за најдобра салата од тестенини

За овој рецепт предлагам да користите или едам или гауда сирење бидејќи тие имаат мека текстура и малку посебен вкус, различен од вообичаеното сирење (но во случај да го немате при рака, може да се замени со сирење што е подостапно)

Измешајте ги сите состојки што се наоѓаат досега во садот и додадете павлака, мајонез и зачинете со сол и бибер по вкус.

Повторно мешајте додека не се распределат сите состојки рамномерно.

Салата од тестенини со зеленчук: ладна салата, може да се сервира веднаш поради фактот што ги „измив“ тестенините веднаш по готвењето и многу брзо се ладат. Ви препорачувам да го пробате рецептот за ориентална салата, но и рецептот за салата од модар патлиџан, двата рецепта се многу едноставни, а резултатите се исклучително вкусни.

Се чува многу добро во фрижидер и е прекрасно следниот ден… дека ако остане нешто. Од овие количини излегуваат околу 3-4 порции салата од тестенини.

Рецептот и сликите му припаѓаат нему Марија Пинтејан, соработник на блогот Добар апетит, рецепти со inaина Брадеа. Марија е жив доказ дека една млада жена не само што може да биде убава и паметна оган, туку и да готви многу добро.