Се дискутира за новата стратегија за сточарскиот сектор; во Сибиу - Што се елитни фарми; Време на Сибиу
Вицепремиерот Ралука Туркан и претседателката на Советот на округот Сибиу, Даниела Кемпеан, се состанаа во саботата во Сибиу со претставници на професионални организации во секторот сточарство во Романија. На состанокот се дискутираше за европските стратегии во областа на одгледување овци и кози.
Земјоделците низ целата земја предложија сегашни и идни насоки за одгледување овци и кози на ниво на ЕУ, бидејќи секторите овци и кози во Европа се составени од важни традиционални фарми, кои поддржуваат опстанок на илјадници производители и кои обезбедува производи со добар квалитет со специфични карактеристики, како и добиени производи, со што се дава клучен социо-економски придонес во руралните области на ЕУ;.
Просечната структура на производство на овци во земјите на ЕУ е главно ориентирана кон производство на месо (околу 72%), проследено со млеко (23%), кожи (5-6%) и волна (3-4%). Од романското земјоделство, секторот за одгледување овци целосно ја обезбеди годишната домашна потреба од месо, сирење, волна и кожи.
Според мислењето на здруженијата на профили, одгледувањето овци и кози во Романија мора да биде приоритетен сектор во земјоделството, кој мора да биде поддржан и развиен на среден и долг рок. Одржувањето и развојот на овој сектор е комплексен, политички и социјален процес, зависен од подобрувањето на основата на добиточната храна, производството на месо и млеко, подобрувањето на професионалната обука на овчарите и помошните структури.
На глобално ниво, при одгледување и експлоатација на овци постои загриженост за зачувување и зголемување на овците. Во Европа, имаме географска област од посебен интерес во Романија. Одгледувањето овци бележи драматични зголемувања на стадата и перформансите на производството во последните неколку години, што според одгледувачите на животни, мора да продолжи да се забрзува за да се натпреварува со другите европски земји. Врз основа на овие размислувања, одгледувачите на животни сметаат дека Романија мора радикално да ја промени својата визија за земјоделството.
На состанокот се разговараше и за потребата да се номинираат Елитни фарми за сите биолошки креации со цел да се одржи и зачува генетската позадина на видовите овци и кози. Во Романија се експлоатираат локални раси на овци, неспецифицирани на една од бараните продукции. Овие раси, повеќе од 50 години, беа избрани за да се зголеми и подобри производството на волна.
Затоа, одгледувачите на животни сметаат дека има потреба да се забрза активноста за размножување во насока на пазарот на ЕУ, што е во недостиг на месо и млеко. Промената може да дојде со стимулирање на овчари во елитните фарми. Овие елитни фарми играат исклучително важна улога во производството и дистрибуцијата на биолошки материјал со висока одгледувачка вредност.
Одгледувачите на животни бараат диференцијација на предложените мерки, бидејќи економската активност подлежи на дополнителни трошоци на елитна фарма, а станува збор и за програма за подобрување со сложени активности, што придонесува за набавка на вредни одгледувачи кои можат да обезбедат напредок. во фарми за производство.
На состанокот во Сибиу присуствуваат делегации од 50 професионални здруженија и организации од сите окрузи на земјата, претставници на АСАС, универзитетски професори и истражувачи во секторот сточарство. .