Се вклопуваат во петок; хлинг компир и јајце ди; им помага на бубрежните пациенти Здравје и медицина Турингијан
Нашиот експерт за исхрана претставува извонредна диета која им е потребна само на посебни групи на пациенти.
Експертот за исхрана Каролин Безолд презентира диети оваа недела. Фото: Саша Фром
Пред неколку години имаше специјални препораки за диета, како што е дополнителна диетална диета. Специјална храна - било да е тоа чоколадо, џем или јогурти - дури беа произведени за ова.
Денес, следново се однесува на повеќето болести: Јадете здрава и урамнотежена исхрана. Бидејќи тоа е најдоброто што можеме да го направиме за нашето тело.
Билтен за ТА
Вести од вашиот регион
Сепак, сè уште постојат одредени форми на диета за сериозни болести со цел да не се влоши клиничката слика понатаму. Една од нив е диета со компири и јајца, која се користи во бубрежна инсуфициенција во доцна фаза и откажување на црниот дроб.
Кај овие болести, внесот на протеини мора драстично да се намали за да се стресат органите што е можно помалку. Во некои случаи, внесувањето се намалува на 0,4 g протеини на килограм телесна тежина и ден. За маж со тежина од 80 кг ова е само 32 g на ден.
Повеќето Германци имаат просечен внес на протеини над 100 g на ден. Ако внесот на протеини треба да биде ограничен толку строго, мора да се осигура дека апсорбираниот протеин има висока биолошка вредност. Колку е повисоко ова, толку повеќе ендогени протеини може да произведе телото од храната проголтана. Ова најдобро работи со мешавини на протеини.
Мешавината на компири и јајца во сооднос 3: 2 обезбедува најголема биолошка вредност.
Мешавината од компири и јајца мора да се консумира еднаш дневно како дел од оброк и да сочинува половина од дневните протеини во исхраната.
Понатамошни препораки за оваа диета се: Обезбедете доволен внес на калории, дури и високи калории, употреба на висококвалитетни растителни масла, 5-6 оброци на ден, ниско ниво на натриум и калиум, како и балансирано со течност според основното правило „количина на урина излачена претходниот ден плус 500 милилитри“.
За пациенти со тешка бубрежна инсуфициенција, оваа диета е од голема важност со цел бубрезите да работат што е можно подолго.
Големиот недостаток на диета со компири и јајца е тоа што има многу мала разновидност во менито.