Сè за исхраната со ниски маснотии со висок хидрати (HCLF)
Што е тоа со малку јаглени хидрати со малку маснотии? За кого е погодна оваа диета? Што вели науката за тоа? Особено за слабеење, дијабетес и срцеви заболувања. Зошто оваа диета работи толку добро за многу луѓе и зошто овој вид диета е толку здрав? Еве ги сите одговори.
директориум
Што е во секој случај, високо хидрати со малку маснотии?
Мали маснотии со висок хидрати (HCLF) е „диета“ или форма на исхрана која станува сè попопуларна. На германски јазик, HCLF грубо значи: „многу јаглени хидрати, малку маснотии“, т.е. поголемиот дел од потрошената храна доаѓа од јаглехидрати и само мал дел од вкупните калории се состојат од маснотии. Можете да дизајнирате диета HCLF со месо, вегетаријанец или веган. Сепак, мнозинството поддржувачи на HCLF претпочитаат во голема мера растителен тип на диета која е или вегетаријанска или веганска.
Зошто јаглехидрати со малку маснотии?
Мислата зад HCLF е релативно едноставна. Според некои глобално признати нутриционисти и лекари, диетата HCLF е најздравата форма на исхрана за луѓето. HCLF е всушност само друг збор за „Целосна храна, растителна основа“ (растителна основа, од целосна/непреработена храна).
Ако ги погледнете диетите на нашите предци, сите големи популации во минатото хранеа вакво нешто. Почнувајќи од Јапонците и Кинезите кои главно јадеа ориз и сладок компир. Маите и Инките, чија главна храна биле компири и пченка. Во Африка, главната храна била пченка, жито, касава, во зависност од регионот. Сите големи цивилизации во основа јаделе HCLF или „Целосна храна, растителна основа“. Иако ниту една цивилизација не беше целосно веганска, процентот на производи од животинско потекло често не надминуваше 5% од вкупните калории.
Макро дистрибуција: што значи HCLF во бројки?
Без разлика дали со месо, вегетаријанец или веган, макро дистрибуцијата секогаш изгледа приближно исто. Поголемиот дел од вкупните калории доаѓаат од јаглехидрати. Во однос на бројките, ова значи приближно 70-80% од вкупно потрошените калории во денот се состојат од Јаглехидрати. Приближно 10-20% вкупните дневни калории треба да бидат исклучени дебели дојди Меѓутоа, ако обрнете внимание, ќе забележите дека јаглехидратите со малку маснотии содржат само 2 од 3 макроелементи во своето име. Макро дистрибуцијата е на протеини слично на маснотиите и е помеѓу 10-20%.
Тоа значи, во зависност од индивидуалниот дизајн, макро дистрибуцијата може да биде 80% KH, 10% EW, 10% F (80/10/10) износ или 70/15/15. Нема правилно и погрешно. Тоа зависи од индивидуалните потреби и кој со која макро дистрибуција најдобро може да се справи. На пример, на некои луѓе им требаат 15-20% маснотии за да се чувствуваат добро, на други им треба само 10% маснотии. Инаку, на спортистите и на бодибилдерите им треба малку повеќе протеини.
Масти и протеини
Вистинските масти се важни за здравјето и благосостојбата. Ова е причината зошто луѓето честопати имаат загриженост дали пропорцијата на важни масни киселини во диетата со малку јаглени хидрати може да биде соодветно покриена. Не зема предвид дека денешната прекумерна потрошувачка на маснотии и протеини има многу негативни недостатоци. HCLF или a Целосна храна се заснова на растенија Исхраната го снабдува организмот со сите есенцијални масни киселини. Исто така треба Од овие причини, растителните масла треба да се избегнуваат или ограничуваат.
Денешната потрошувачка на протеини е исто така јасно преценета. На возрасен човек му требаат многу малку протеини и може да ги добие сите потребни протеини од храна од растително потекло. Од мајчиното млеко можете да видите дека потребата за протеини е значително помала отколку што многу луѓе се сомневаат. Мајчино млеко содржи само еднаш 1,5гр протеин на 100мл. Спротивно на тоа, кравјото млеко содржи 3,5g/100ml. Ова значи дека дури и во фазата во која телото расте најбрзо, ни требаат само 1,5гр протеин/100мл.
Возрасен човек обично е потребно помеѓу 0,8-0,9g протеин на кг. Овие вредности се однесуваат на оптималната тежина. На маж со тежина од 80 кг му требаат само 72 грама протеини дневно. На спортистите и бодибилдерите им треба малку повеќе за да изградат мускули.