Шеќер, опасен како тутунот
Лекарите и академците ги повикуваат големите прехранбени компании да ја намалат содржината на шеќер во нивните производи за една третина, бидејќи има тенденција да стане опасна како тутунот, предизвикувајќи болести, па дури и смрт.
Дури и јогуртите кои не содржат маснотии можат да содржат до пет лажички шеќер, забележува dailymail.co.uk, превземен од Медијафакс.
Стапче Марс содржи осум лажички шеќер.
Сајмон Кејпвел, професор по епидемиологија на Универзитетот во Ливерпул, вели дека „шеќерот е новиот тутун“.
Тој ја обвинува индустријата, насочена кон профит, а не кон здравје, за притисок врз родителите и децата преку слатки пијалоци и калорична храна насекаде.
Дебелината стана епидемија, но дијабетисот исто така го лиши буџетот на Велика Британија од 5 милијарди фунти годишно. Без регулација, трошоците би можеле да надминат 50 милијарди фунти до 2050 година.
Еден просечен Британец троши околу 12 лажички шеќер на ден, а некои возрасни достигнуваат 46 лажички.
Максималната количина препорачана од Светската здравствена организација е десет лажици, но многу е можно да се преполови.
Професор Кејпвел е член на новата американско-британска иницијатива група - Акција за шеќер - и тврди дека барањето до компаниите да променат нешто не вродило со плод.
Студија на иницијативната група Акција на шеќер открила високо ниво на шеќер во разновидна храна, вклучително и предјадења. Јогурт од ванила, кој на етикетата имаше ниво на маснотии, содржеше пет лажички шеќер.
Акција за шеќер тврди дека компаниите за храна треба да ги намалат нивоата на шеќер во нивните производи за 20-30 проценти во следните три до пет години, намалувајќи 100 калории од нивната дневна исхрана. Доволно би било да се запре, па дури и да се намали бројот на случаи на дебелина и придружни болести.
Греам Мек Грегор, професор на Волфсон институтот за превентивна медицина во Лондон и претседател на иницијативната група „Акција на шеќер“, вели: „Со епидемијата на дебелина мора да се бориме напорно и во Велика Британија и во остатокот од светот“.
„Треба да воспоставиме кохерентен структуриран план за постепено намалување на бројот на калории што луѓето ги консумираат со намалување на нивото на шеќер во храната и пијалоците“, рече тој.
„Овој едноставен план им остава доволно простор и на компаниите за храна и на официјалните регулатори да намалат големи количини шеќер во храната и пијалоците“, рече д-р Асим, научен директор на групата. Тоа покажува дека додавањето на шеќер нема хранлива вредност и не произведува чувство на ситост.