Шеќерот предизвикува рак

02/12/2018, 7:18 часот | Лариса Кох, t-online.de

Шеќерот во големи количини не е здрав. Тоа е без спор. Но, дали тоа предизвикува и рак? (Извор: Steinach/имаго слики)

Дали шеќерот предизвикува рак? И, дали шеќерот прави туморските клетки да растат? Научниците си го поставуваат ова прашање повторно и повторно и се зафатени со истражување на тоа. Неодамна објавената студија на белгиски научници доаѓа до заклучок дека шеќерот ги прави клетките на ракот поагресивни и го стимулира растот на туморот. Другите научници не се согласуваат. Што е тоа во врска со тоа?

Белгискиот истражувачки тим од Брисел, Фландрија и Левен откри во деветгодишно истражување дека шеќерот го стимулира растот на туморот. Експертите ги објавија резултатите од нивната студија во списанието „Природни комуникации“.

Во студијата, научниците го забележале она што е познато како ефект на Варбург за подолг временски период: овој долго познат механизам покажа во лабораторијата дека клетките на ракот метаболизираат поголеми количини на шеќер отколку здравите клетки.

На Хипотеза на Варбург бил поставен од биохемичарот и добитник на Нобелова награда Ото Варбург (1883-1970). Тој тврди дека ракот е предизвикан од туморски клетки кои растат побрзо, бидејќи имаат зголемен метаболизам на шеќер.

Германскиот центар за истражување на рак доаѓа до поинаков заклучок

Досега имало недостаток на резултати од студијата кои би дале општ и едноставен одговор на тоа какво влијание има шеќерот врз формирањето и развојот на ракот, според информациите за пациентите на службата за информации за карцином на Германскиот центар за истражување на рак на тема „митови за рак“ на веб-страницата.

Експертот за метаболизам, проф. Аурелио Телеман, истражувач во Германскиот центар за истражување на рак, за здравствениот оддел на t-online.de изјави дека треба да се разграничат две работи кога станува збор за ова прашање:

„Прво, постои разлика помеѓу хранливите потреби на клеточните култури и хранливите потреби на целиот организам. Според научникот, клетките на телото се однесуваат поинаку кај луѓето отколку во петриевите: "Ако не им дадете на клетките на ракот што растат во клеточна култура доволно гликоза, тие секако ќе умрат. Но, клетките на ракот растат нормално во рамките на телото. И, ако нивото на шеќер во крвта падне толку многу што клетките на ракот умираат, ќе има страшни несакани ефекти и за остатокот од телото. Претпоставувам дека ќе се потрошиш “, вели научникот, сумирајќи ги непосредните последици.

Второ, она што „го гледаат“ клетките во вашето тело не е тоа што го јадете. Со други зборови, вашата диета не се преведува еден на еден со условите во клетките на вашето тело “, вели Телеман. Бидејќи во организмот покрај храната има и други влијанија. "На пример, шеќерот што циркулира во крвта се намалува со инсулин. Вашиот црн дроб исто така може да произведе шеќер. Значи, дури и ако јадете многу шеќер или воопшто без шеќер, телото ќе го задржи нивото на шеќер во крвта во одреден опсег".

Дебелината е фактор на ризик за рак

Истражувачот ја сумира својата проценка на следниов начин: „Да, на клетките на ракот им треба шеќер. Но: Не, тоа не значи автоматски дека шеќерот го поттикнува растот на клетките на ракот“. Телеманот жали што не може едноставно да каже да или не на прашањето дали шеќерот предизвикува рак. „Но, така е“, вели тој.

Сепак, додава Телеман, премногу шеќер е лош затоа што може да доведе до дебелина и тоа е еден од главните фактори на ризик за карцином после пушењето. Значи, шеќерот може барем индиректно да предизвика рак.

Шеќерот е неопходен за опстанок

Гликозата е главниот извор на енергија за сите телесни клетки. Организмот може да произведува сама гликоза од скробна храна или храна со шеќер, како што се леб, тестенини, компири или слатки. Ако во исхраната има недостаток на јаглехидрати, телото исто така може да го смени метаболизмот и да ја добие потребната енергија од маснотии и протеини.

Но, во оваа земја ретко кој веројатно страда од недостаток на шеќер. Го има скоро насекаде. Дури и во некои зеленчуци како црвена пиперка или зелен грашок. Повеќето подготвени оброци и многу преработена храна се збогатени и со шеќер.

Опасна сладост:Дали шеќерот е опасен како алкохолот?
Опасно како алкохолот?:Ова е она што шеќерот му го прави на нашето тело
Гликоза, фруктоза, сируп:Препознајте и избегнувајте стапици за шеќер
Дали млекото создава рак:Млекото создава рак?
Оброк од мешалка:Колку навистина се здрави смути?

Светската здравствена организација (СЗО) препорачува идеална количина шеќер за возрасни да биде 25 грама на ден - тоа е еквивалентно на осум коцки шеќер. 50 грама (скоро 17 парчиња шеќер) се сепак толерантни. Сепак, просечната дневна потрошувачка на шеќер кај Германците е околу 29 парчиња шеќер. Секој што знае дека содржината на шеќер во мала чаша сок од портокал е веќе шест до седум коцки, може да замисли колку брзо се достигнуваат 29-те коцки.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.