Shiri s LCHF 2012 година
страници
Вторник 25 декември 2012 година
Божиќ 2012 година
Божиќ 2012 заврши.
Мислам дека добро се снајдов за околностите, но секогаш можам и подобро!
Сабота, 22 декември - Ден на пристигнување
Појадок: колбас/сирење
Ручек: малку супа од леќа, многу супа од зеленчук, виенски колбаси
Кафе: слаткарница за мраз
Вечера: колбас/сирење
Грев: макадамија навечер
Недела, 23 декември - Тетка Ерна од 80-тите години на минатиот век
Појадок: сирење со омлет (2 јајца, крем, сланина)
Попладне: малку месо, црно салсафицирано
Кафе: 2-3 ледени слатки, пробани 3 пати торта
Вечера: сирење/колбаси/супа од остатоци
Грев: две или три голтки шампањ, тортата не беше LC
Понеделник, 24 декември - Бадник
Појадок: лосос Стремел, сирење
Ручек: Солјанка (месо, колбаси, доматна паста и лехо) со кисела павлака
Попладне: 2 сладоледни слатки, 3-4 мали колачиња
Вечерта: 2-3 колбаси (варен бел колбас, братвурст, виенски), салата од месо или мајо
Грев: многу шампањ, 2-3 тартуфи
Вторник, 25 декември - Надвор јадење со Бекерс
Појадок: 1 јајце со сланина, колбас, сирење
Ручек: чинија од скара и придружна салата, крем од десерт
Кафе: 3 колачиња
Вечерта: колбас, сирење
Грев: Колачиња не ЛЦ, 1 чаша пенливо вино
Среда
Појадок: омлет направен од 2 јајца и сланина
Попладне: патка со црвена зелка,
Вечерта: салата со авокадо, сланина, моцарела
Грев: 1 чаша вино, крем бруле без шеќерна кора наместо со 1 лажица црвена гриз и 1 лажица ликер од јајце
Четврток
Појадок: омлет направен од 2 јајца, сланина, павлака
Попладне: Останато патка со 1 лажица црвена зелка
Вечерта: колбаси, сирење, коктел домати
Грев: 1 чаша пенливо вино, солени бадеми, 1 тартуф
Петок
Појадок: омлет направен од 2 јајца, малку крем, сланина, 2 коктел домати, 1 парче козјо сирење
Ручек: дебело парче месо леб, десерт (2/3 чаши крем, 5 лажици незасладен сос од јаболко, 1 лажица ликер од јајце)
Вечерта: колбаси, сирење, коктел домати
Грев: 1 чаша пенливо вино, солени бадеми, 1 тартуф
Сабота - враќање дома
Појадок: омлет направен од 2 јајца, млеко, сланина, 2 коктел домати, 1 парче козјо сирење
Ручек: Голем дел од гулаш Сегидинер (говедско, свинско, кисела зелка) 1 мал. Парче кнедли леб
Вечерта: чинија со колбаси и сирење, ротквица
Среда, 19 декември 2012 година
Додаток: 3 месеци
91,9 кг
Намалување на 15,1 кг од 01.01.12
Понеделник, 17 декември 2012 година
3 месеци LCHF
Бидејќи мојата ќерка е болна и јас навистина не добивам многу, и бидејќи не сум тука претстојниот викенд, ја преместувам 3-месечната биографија напред за 3 дена.
Тежина: 92,7 кг
Намалување со LCHF: 9,6 кг
Вкупно намалување: 14,3 кг
+++
Позитивно по 3 месеци со LCHF
+++
+ Јас изгубив 6 кг
+ Оставив 51 см во обем (вклучувајќи 10 см на колковите, половината и градите)
+ 99% од времето секогаш бев исполнет и задоволен
+ Јас сум посамоуверен од кога било
+ Сакам да се гледам во огледало
+ Не се сеќавам кога последен пат имав напад на пот.
---
Негативно/неутрално по 3 месеци LCHF
---
- Јас сè уште се борам со грчеви во мускулите
- Замрзнувам многу брзо и често
- Ги земам сите глупости за болест со себе: гастроинтестинални црева, вклучувајќи повраќање, една инфекција по друга
Среда, 12 декември 2012 година
Пасете
Само го запознав поимот во врска со LCHF. Но, таа многу добро ја опишува потребата што ја имав многу често во минатото и се уште повремено и денес.
Кога се движите од фрижидер во оставата, часовникот, пребарувате. сака да го одвлекува вниманието со Интернет или книга, но неговите мисли се вртат само околу една работа - ЈАДЕ.
Порано го имав ова многу, сигурно е знак на мојата зависност.
Бидејќи работам LCHF, тоа ретко се случува, но се случува.
На пример, вчера, детето имаше баба попладне (надвор од низа) и затоа бев 1,5 час „слободен“.
Можев да одам дома после работа. Всушност, има доволно работи што можев да ги направам, но не, јас почнувам да пасам.
Во минатото ќе ставев нешто да јадам во устата без да размислувам за тоа: \
Денес се имам под контрола толку многу што го одвлекувам вниманието со работа и слушам дали има глад или апетит, а потоа јадам нешто со претходниот (и направам виртуелна забелешка дека ручекот не беше доволно полн!)
Вчера, се зафатив со украсување колачиња и печење леб од LCHF и така ја пренесов желбата за пасење. Тогаш сфатив дека сум гладен и јадев убаво парче сирење пред да одам да ги земам детето и сопругот.
Како и да е, забележувам дека пасењето игра улога само во деновите кога имам „слободно време“.
Чудно, нели?
Треба да дојдам до дното на тоа.
Понеделник, 10 декември 2012 година
Годината се приближува кон крајот.
. и некако имам чувство дека некој ми го краде времето!
Секој викенд е преполн со метеж, тешко дека има време за разладување и ако погледнете во часовникот, секогаш е 2 часа подалеку отколку што очекувате/посакувате. Прекрасно!
Минатиот викенд започна лошо, Селма мораше повторно да се фрли од саботата наутро нешто по полноќ до 5:30 часот наутро.
После петти или шести пат, не остана ништо друго освен стомачна киселина и суво закопчување, и дадовме супозиторија Вомакур. Потоа имаше уште еден бран, еднаш дијареја и конечно сите можевме да спиеме.
Ние го правевме тоа до 9. Тогаш детето беше добро одморено и се грижеше добро.
Ние големите момци не!
Соодветно на тоа, на саботата се пристапи прилично смирено.
Го направив големиот исечок наутро, конечно тестирајќи ги земјоделците на лице место и открив дека имаат потреба од повторување. На ручек имаше вкусна супа направена од пушено свинско месо, со репка, стопена тиква, корен од магдонос и моркови. Многу, многу вкусно! Дали гледате:
Попладне печев ѓумбир LCHF, колачи од кокос макарон и топчиња кроасан ванила и подготвив вистински топчиња кроасан и тесто за секачи за колачиња за мажи и деца.
Ние скапавме остатокот од денот!
Неделата започна добро, повеќе нема инциденти во текот на ноќта. Спиевме многу добро.
После вкусен појадок (пушено свинско филе и тест джинджифилово) излеговме директно во снегот * Охриѓани *
Потоа, ручекот брзо се привлече - кари од ќофтиња. дали гледаш:
Беше многу вкусен, само малку зачинет, зеленчукот малку преварен
НО можам да се справам со кокосовото млеко ако се истегне 1: 1 со крем * овации *
После ручекот, отидовме директно во машината за колачиња (забелешка: не го повторувајте овој рецепт!) И го испечевме. Декорирањето ќе следи во текот на неделата.
За вечера имаше големо тенџере со салата направено од зелена салата од зелена салата, портолан, домат, моцарела, печурки од остриги, пушено свинско месо, сланина и прелив направен од крем фрајше, маџо и јаболков оцет. Тоа беше вкусно!
Вагите не сакаа да бидат склони кон мене утрово, но тоа е сосема нормално во понеделник;)
Што сфатив вчера попладне! Целиот овој печење колаче е всушност само досаден! Столчените работи за колачиња од джинджифилово не се навистина потребни! И овде навистина се принудува само однадвор.
Дури и мојот сопруг забележа дека не бил толку заинтересиран за резултатите од печењето на Божиќ! Прекрасно.
Сега се прашувам, дали ќе му одземам нешто на моето дете ако не печеме?
Goingе размислам.
Среда, 5 декември 2012 година
План за оброк
Сабота
рано - скоро 1/8 од чоколадната торта на Кати
Попладне - добра половина печена кокошка плус кожа на друга половина печена кокошка плус мајо за мазни пилешки гради
Попладне - мал залак од чоколадна торта со фризиски чај со 3,5% млеко
навечер - колбас и сирење со неколку цреши домати
Недела
рано - омлет со домат, сланина и ементалер (4 јајца, тоа беше премногу за мојот стомак и организам без жолчен меур, тоа беше можеби стомак * уч *)
Ручек - Кордон Блеу Супа од бавниот шпорет (супа од зеленчук, крем, павлака, пилешко, варена шунка, печурки, пармезан, ементалер, тарагон, сол, бибер, путер, лук)
попладне - парче LC чоколадо и чај со цртичка од 3,5 мм млеко
навечер - салата направена од зелена салата од зелена салата, батавија, сланина, моцарела и остриги печурки залепени во масло од лук, облекување и крем фрајше, јаболков оцет, билки и зачини * неизбришливи спомени *
доцна во ноќта - пралин * се топи *
Понеделник
рано - избор на гауда и колбаси
напладне - мал остаток од салатата претходно
попладне - две парчиња филета (многу бев гладен)
вечер тајландски (гради од патка со зеленчук во соја сос * мјами *)
вторник
рано - Гауда, колбаси, коктел домати
ручек - Гауда, колбас
навечер - салата направена од зелена салата од зелена салата, батавија, сланина, моцарела, пржени буковки, стопен кромид, облекување и крем фрајше, песто, јаболков оцет, билки и зачини
доцна во ноќта - две чоколади * признаваат *
Среда
наутро - парче кварк леб од бадем со рилет од гуска, сирење Гауда, колбас
Ручек - мал остаток од вечерна салата, две парчиња леб кварк од бадем со колбас од црн дроб, парче крв колбас
навечер - конзервирана риба лосос во сос од билки (2,6 g KHs) и коцки лосос со аспарагус и шампиони во крем од магдонос
доцна - мала чаша вино
Четврток
наутро - парче кварк леб од бадем со рилет од гуска, сирење Гауда, колбас
Ручек - две парчиња леб кварк од бадем со рилет од гуска, сирење Гауда, шунка
навечер - две парчиња леб кварк од бадем со малку песто и мајо, печено месо, шампињи, малку пиперка и ементалер, печени
Понеделник, 3 декември 2012 година
Нова недела нова среќа?!
Ја започнуваме новата недела, за жал уморни и пргави, затоа што будилникот не сакаше да не разбуди утрово. Случајно бев буден точно на време, но сепак беше стресно: \
Сега паѓа снег * фрои *
Вечерва веќе долго време јадеме тајландски, се одлучив за патка со зеленчук во зачинет сос. После вечерата, морам да * зевам * за состанокот на родителскиот совет едвај има време за долга вечера, а камоли за готвење или нешто слично.
Она што мора да биде, мора да биде. За жал, учеството е многу слабо кај нас, така што секој присутен е и онака многу добредојден!
Моите ваги беа убави денес, тие покажаа само нешто повеќе од петокот и саботата и додавам малку на чашата вино од минатата вечер;)
Сабота 1 декември 2012 година
викенд!
Сакам викенди!
Особено оние каде што ништо не е цврсто испланирано, но ние правиме се што сакаме:)
Откако малото не разбуди од 10 до 6 часот наутро и повеќе не размислуваше да спиеме, појадувавме рано и започнавме многу рано во градот. Но, бевме на неделниот пазар. Ние сакаме да го правиме тоа (но обично е достапно само на почетокот на месецот, бидејќи е значително поскапо, иако е и повкусно).
Потоа направивме шопинг-турнеја во РЕВЕ и брзо долетавме за ДМ.
Потоа имаше пладне, а потоа конечно и тајно и многу брзо го пополнив и поставив календарот за доаѓање (вчеравечер бев премногу пресилен за тоа). Потоа украсивме малку и пиевме „кафе“ заедно.
И оттогаш ТВ/филмови се гледаат, играат и читаат на мобилниот телефон:) Денес го разладуваме денот.
За појадок имаше чоколадна торта на Кати (затоа што мора да оди), за ручек печено пилешко со мајо, денес имаше „кафе“ фризиски чај со полномасно млеко и мало парче торта Кати и сè уште сум полн со тоа. Ако има уште пилешко, сепак ќе го направам со ладна чинија!
Мојот размер ме изненади утрово со 93,7 кг:)
Јас сè уште немам тежина и ме интересира што ќе значат вагите следната недела!
Петок, 30 ноември 2012 година
Она што само го забележувам.
Вчера и денес немам напишано дневник за храна * упс *
Но, јас би рекол да останеме на тоа и да видиме како ќе помине.
Само брзо ќе забележам што сум јадел без да измерам ништо!
Повторно дијареја, но видов 93:)
Навистина е да се плаче, бидејќи мислев дека МД е готово. Но, тоа веројатно не, затоа што вчера тој повторно ме фати широк страничен план.
Па, овој пат „само“ дијареја и умерена болка во стомакот. така може да се направи.
Сега добив Перентерол и само претпоставувам дека цревната флора ми е во А. Сега се обидувам да го обновам ова со помош на квасец.
Пробувам LCHF, досега сè останува внатре;)
Вагите значат многу, многу добро со мене, затоа што ми покажаа 93,9 кг утрово *
Така, оставив скоро 10 кг со LCHF! Одлично, нели?
И мојата цел да ја започнам новата година U90 е навистина опиплива * подајте ги раката и раката колку што е можно *
Значи 31 ден, Божиќ и Нова Година со 3,9 килограми до крајот!
Чака!
Четврток, 29 ноември 2012 година
Издржав!
Вчера не дозволив да се симнам.
Дури и ако денот беше среќен и каша од авокадо и домати во куќата!
Издржав.
И дадов неколку души на сончогледот на мојата душа, и рацете ми беа зафатени;)
Вагата денес ми даде награда: 94,2 кг:)
Среда, 28 ноември 2012 година
Лошо денес
денот денес бара чиста дисциплина и волја.
Спиев лошо и таму е сиво, темно и ладно.
Јас сум гладен и гладен и мојот ум се врти околу храната.
Не сакам сè што јадам, ниту се чувствувам добро, ниту пак се чувствувам сито.
После работа, одам директно во Кизер, го одвлекувам вниманието и се движам.
Потоа дома кратко. Имам 30 минути тука.
и јас само пасам. проверете што има во фрижидерот, што има во оставата, чајната кујна.
ми се врти умот.
Зависност од шеќер
Суда напиша вчера на тема зависност од шеќер
Навистина е неверојатно колку шеќер ве фаќа.
Не можам да се истакнам.
Со години не можев да се замислам без леб, тестенини, колачи, слатки. да живеам, на крајот на краиштата, мислев дека сум полн со тоа.
Кога Селма јадеше на семејната трпеза и цврсто одбиваше леб од секаков вид и ретко или никогаш не допираше колачи, размислувавме сериозно. Имавме потреба да го истражуваме на Интернет и дури го прашавме педијатарот за тоа. Сметавме дека е многу абнормално во тоа време.
Брзо дојдовме до заклучок дека лебот и тортата всушност не се неопходни за опстанок и дека можеме да ја пуштиме Селма без неа со чиста совест.
Секако дека сега јаде леб (чипс, тост), а понекогаш и торта (и секако дека сака слатки), но работите (за среќа) не играат голема или важна улога.
Јас работам LCHF веќе 10 или 12 недели и сум изненаден и воодушевен што е лесно да се направи без леб, тестенини и копродукции.
Сепак, често се фаќам себеси како размислувам за шеќер.
Особено ми е тешко да направам без (полномасно млеко) чоколадо и колачи/колачи/колачиња. Мислам дека ова е зависноста што се појавува во мене.
Сепак, сè уште не сум сигурен дали можам и ќе сторам без тоа цел живот: \
Thinkе размислувам за тоа понатаму.
Вторник 27 ноември 2012 година
Назад на вистинскиот пат
Понеделник, 26 ноември 2012 година
Во петокот имав одмор, шопинг и подготвував храна за мојот ручек за ручек. Сè уште бев прилично слаба и не се осмелував да надминам тост. На ручек се осмелив силна супа од зеленчук, веројатно забележав загуба на сол. Остана и таму. Сепак, малите грчеви во стомакот ме придружуваа цел ден. За вечера имаше одлична чинија што ја толерирав без никаков инцидент.
Во саботата отидов на вообичаен оброк LCHF, колбас за појадок и сирење, рула ручек со сос и црвена зелка и за десерт PannaCotta со огледало од малина * mjammie * со мала чаша вино.
Ја чував храната внатре, но оттогаш повторно имав повеќе болки во стомакот.
Со кафето имаше мафини од SouldFood Low Carberia (одлично !) и вечерата беше откажана затоа што бевме во кино (само светло за Пепси!). Наместо тоа, се почестивте со чаша пенливо вино и една или две чоколади.
Недела наутро беше полошо, јадев само малку сирење, остатоци од претходниот ден за ручек, а потоа дијарејата повторно започна и грчеви во стомакот:(
Едноставно, не јадев ништо за остатокот од денот, испив многу чај и го зедов тоа лесно.
За вечера имаше ладна чинија, а потоа и диетален кокс. Се чувствував малку подобро таму.
Денес се вратив на работа @ работа, појадував нормално (лосос/чај @ дома, колбаси/чај @ работа) и освен малку грчеви во стомакот.
Се надевам дека го надминав и брзо ќе се ослободам од болка!
Следните неколку дена ќе ги избегнувам вагите. Од една страна, не можев да јадам многу маснотии, ниту пак сакав, од друга страна направив некои KH гревови и се чувствувам целосно надуено и надуено после целата дијареја. Тоа сигурно нема да ја награди Вагата!: \