Шпагети Болоњезе во Кукит Едноставно вкусен

состојки

    • 50 гр сирење пармезан
    • 1 морков
    • 120 гр целер
    • 1 кромид
    • 1 чешне лук
    • 3 лажици масло од репка
    • 600 гр мелено месо
    • 100 мл црвено вино
    • 1 суп.л-патки доматна паста
    • 400 гр буци домати
    • 1 лажичка сол
    • 1 лажичка оригано
    • 0,5 лажиче каранфилче во прав
    • 1 лист ловоров лист
    • 4 нотка црн пипер
    • 500 гр шпагети
    • Василиј заминува

Италијанскиот класик за тестенини што го сакаат сите.

болоњезе

Нутриционистички вредности

Така се прави: чекор по чекор:

Вметнете го додатокот за уништување со реверзибилен раск диск, фино нагоре. Затворете го капакот и додадете пармезан (Додаток за уништување | ниво 9) Ситно решетки. Отстранете го додатокот за сечкање, избришете ја храната со шпатула и истурете пармезан.

Вметнете го ножот за употреба. Излупете го морковот, исечете го на парчиња со големина од приближно 2 см и ставете го во тенџерето. Излупете го целерикот, исечете го на парчиња со големина од приближно 2 см и измерете го. Излупете го кромидот, исечете го на половина и додадете го со излупениот чешне лук. Затворете го капакот, вметнете ја мерната чаша и (Универзален нож | Ниво 16 | 10 сек.) здроби. Извадете го ножот, избришете ја храната со шпатула и турнете го зеленчукот надолу со шпатула.

Додадете масло од репка и со отворен капак (Без алат | 140 ° C | 4 мин.) соте Промешајте со шпатула. Додадете мелено месо и со отворен капак (Без алат | 160 ° C | 9 мин.) да пржат. Поделете со шпатула и промешајте. Со шпатула туркајте ги состојките до работ.

Вметнете го 3Д мешачот, проверете дали тој ќе кликне на своето место. Измерете го црвеното вино и додадете доматна паста. Затворете го капакот, извадете ја мерната чаша и (3Д мешалка | ниво 4 | 100 ° C | 5 мин.) Врие.

Измерете ги бујните домати и зачинете ги со сол, оригано, каранфилче во прав, ловоров лист и бибер. Затворете го капакот, вметнете ја мерната чаша и (3Д мешалка | ниво 5 | 100 ° C | 20 мин.) ферментира.

Во меѓувреме, гответе ги шпагетите во посебен тенџере во многу зовриена солена вода во согласност со упатствата на пакетот.

Исцедете ги шпагетите и извадете го ловоровиот лист од сосот. Извадете го 3Д мешачот и избришете ја храната со шпатула. Измешајте ги шпагетите и сосот и послужете ги попрскани со пармезан и неколку ливчиња босилек.