Што е пицочери, што е дефиниција на јуфка и тестенини, стоковна наука, наука за храна

Содржина

  • Пицочери
  • Калории, витамини, минерали и хранливи материи на 100 g/ml
  • Состојки за пицочери
  • Резиме и кратки информации
  • отече

јуфка

Пицочери се тестенини направени од брашно од хеuckда во форма на таliaатели. Значи, тие припаѓаат на тестенините. Бидејќи се прават со брашно од хеwда, тие не припаѓаат на тестенините, што се прават исклучиво од гриз од тврда пченица, сол и вода.

Пицочери најверојатно потекнувал од долината Валтелина во Италија. Повремено, Италијанската Швајцарија се споменува и како место на потекло. Пицочерите се готват со компири и зелена савој и се зачинети со жалфија и лук.

Калории, витамини, минерали и хранливи материи на 100 g/ml

Пицочери: главни хранливи материи
Калории (kcal/kj): 280,71/1181.13
Јаглени хидрати единици (KE, KHE): 1.7
Единици за леб (BU): 1,42
Јаглехидрати: 17,13 гр
Диететски влакна: 0,94 гр
Протеин: 5,69 гр
Вода: 25,71 гр
Маснотии: 6,74 гр
MFU: 0,52 g
Холестерол: 93,378 мг

Пицочери: витамини
Ретинол: 64.663 μg
Тиамин: 0,047 мг
Рибофлавин: 0,113 mg
Ниацин: 0,194 мг
Пиридоксин: 0,064 мг
Аскорбин: 0,11 мг
Токоферол: 0,541 мг

Пицочери: минерали
Натриум: 37,014 мг
Калиум: 68.456 мг
Калциум: 22,97 мг
Фосфор: 72,868 мг
Магнезиум: 3,48 мг
Ironелезо: 0,828 мг

Легенда: kcl = Килокалорија (1 kcal = 4.184 kJ), kj = Килоџули, Г. = Грамови, мг = Милиграми (1 mg = 0,001 g), μg = Микрограми (1 μg = 0,001 мг), Количини: "*"= нема достапни податоци"+"= содржани во траги",0"= нема податоци или практично не постојат.