Што се случува ако јадете навечер и кои се ефектите
Оброците што се служат доцна навечер или после полноќ можат сериозно да му наштетат на вашето здравје.
Причините зошто луѓето се во искушение да јадат доцна навечер се разликуваат од личност до личност. Можеби ќе бидат доцни часови кога ќе се вратиме од работа, можеби ќе гледаме филм пред спиење со сад полн со пуканки во рацете, или луѓето едноставно може да почувствуваат потреба да јадат за да останат свежи во ноќта на интензивно учење. Со текот на времето, науката постојано докажуваше дека овие навики се нездрави.
Зошто не е препорачливо да јадете навечер?
Човечкото тело има деноноќен ритам, 24-часовен циклус кој влијае на сè, од енергија и метаболизам до тоа како функционираат нашите органи. Ние се осигураме дека сме
разбудете се и јадете преку ден и спијте ноќе.
Но, ако го промениме нашиот природен ритам, како што се ноќни смени, да бидеме изложени на светлина ноќе или да јадеме ноќе (особено нездрава храна), тоа може да се меша со нормалната деноноќна функција. Така, може да се појават голем број негативни промени во нашето тело, особено кога јадеме ноќе.
Шест негативни здравствени ефекти
Универзитетските здравствени вести (УХН), водечки извор на здравствени вести, совети и информации од некои од најценетите медицински училишта, болници и здравствени центри во Соединетите Држави, составија список со некои од негативните ефекти врз кој може да има диета во погрешно време. Еве ги овие:
1. Промена на хормоналната функција. Ако јадеме ноќе, нивото на инсулин, глукагон и лептин се менуваат.
2. Воспаление. Кога луѓето јадат повеќе, маркерите на црниот дроб се повисоки. Според една неодамнешна студија, на секои 10% зголемување на процентот на потрошени вкупни калории помеѓу 17:00 и полноќ, имало 3% зголемување на Ц-реактивниот протеин, главен маркер на воспаление во телото.
3. Недостатоци во регулацијата на шеќерот во крвта. Нашето тело има способност да користи инсулин за да ги контролира промените на шеќерот во крвта преку ден и е најмалку ефикасно ноќе. Нивото на гликоза после јадење е највисоко кога оброците се јадат доцна навечер. Работниците во смени покажуваат намалување на контролата на шеќерот во крвта кога јадат храна навечер. Истражувачите предлагаат избегнување оброци со висок гликемиски индекс навечер за да се избегнат негативните ефекти и зголемениот ризик од заболување поврзано со висок шеќер во крвта.
4. Зголемување на телесната тежина. Студиите врз луѓе покажаа дека кога јадеме значителен дел од храна навечер, најверојатно ќе станеме дебели. Една причина може да биде тоа што во нашите масни ткива има регулаторни елементи за деноноќниот часовник, а нарушувањето на овие елементи може да доведе до оштетување на складирањето на маснотии. Јадењето навечер исто така може да доведе до зголемување на вкупната количина на храна што ја јадете секој ден, што доведува до прекумерно зголемување на телесната тежина.
5. Зголемени триглицериди и холестерол. Асинхронијата на потрошувачката на храна со нашиот деноноќниот ритам може да влијае на начинот на кој телото ги метаболизира липидите. Ова може да доведе до високо ниво на триглицериди и холестерол.
6. Погодена меморија. Најновите истражувања сугерираат дека нашата меморија може да влијае ако јадеме ноќе. Истражувачите откриле дека глувците кои биле хранети за време на нивното спиење, имале недостаток на учење и меморија.
Минимизирајте го ноќното хранење
За да избегнете негативни ефекти од јадење навечер, вечерајте што е можно порано навечер, во зависност од тоа како ви дозволува распоредот. Ако подоцна сте гладни и чувствувате потреба од закуска, изберете мала закуска богата со протеини, како што се јаткасти плодови, а не храна богата со јаглени хидрати. Избегнувајте големи оброци неколку часа пред спиење.
Ако треба да бидете будни ноќе, како во случај на работни смени, обидете се да јадете што е можно поблиску до редовното време на оброк.