Што треба да консумирате за да живеете долго и добро Мобилен
Една од тајните на долговечноста е исхраната. Различни народи со висок животен век, дури и од различни географски области, го знаат ова и не случајно тие имаат некои заеднички точки во нивната исхрана.
Меѓу храната што помага да се постигне оваа цел, долг и здрав живот, се и кајсиите, јаболката или печурките, според „Л’Интернаут“.
По потекло од Кина, кајсиите се богати со антиоксиданти и витамини Ц и А. Може да се јадат свежи или сушени. Богати се со калиум, многу корисни за избегнување на грчеви, особено кај спортистите. Тие содржат многу диетални влакна, кои помагаат против запек.
"Кајсиите најдобро се чуваат во фрижидер затоа што се многу кревки. За да ги јадат, ладно цедените кајсии треба да се остават на собна температура пред да ги јадат", објаснува д-р ендокринолог и нутриционист Лоренс Леви-Дутел. во болницата Помпиду во Париз.
Рибизлата е многу кревко овошје и мора брзо да се јаде или подготвува. Тие имаат малку калории, малку шеќер и се богати со витамин Ц. Тие ги чуваат сите свои својства и свежи и замрзнати или преработени во џем.
"Рибизлите не се јадат премногу често поради нивниот кисел вкус. Но, измешани во овошна салата или компот, тие носат многу витамин Ц и имаат малку калории", вели лекарот.
Не мешајте диви капини со културни капини. Постојат две различни сорти. Капините содржат многу железо и калциум. Тие се корисни за дигестивни нарушувања, забрзувајќи го цревниот транзит.
"Ние мора да бидеме внимателни кога сакаме да јадеме бобинки (капини, меѓу другите). Тие можат да предизвикаат паразити. Решение: за да се избегне каков било ризик, капините се мијат многу добро со вода. Тие се вкусни, во составот на колачи, џемови или компоти “, вели д-р Лоренс Леви-Дутел.
Јаболкото е едно од најздравите плодови. Со малку калории, повеќе или помалку слатко, во зависност од избраната сорта, јаболкото има голема моќ на ситост. Некои студии покажуваат дека јаболкото е исто така корисно за висок холестерол.
"Нема разлики во исхраната помеѓу различните сорти. Важен детал: јаболкото мора да се јаде откако ќе се измие. Содржи многу витамини и минерали", објаснува специјалистот.
Печурките содржат малку калории и се препорачуваат за секого. Тие се многу богати со витамин Б и минерали. Покрај тоа, печурките може да се јадат сурови или варени.
„Печурките се многу хранливи, содржат минерали (бакар, селен) и витамини Б и Д. Тие имаат многу активни состојки, корисни за здравјето на цревата“, вели експертот.