Силно пиво во постот - 7 возбудливи факти за посно пиво ent Grü♥ Gott!
7 возбудливи факти за посни пијалоци
1. Паметни монаси: Вака Посното пиво го доби благословот на Црквата
Принципот отсекогаш важел во Католичката црква: „Течноста не го крши постот“. Но, тогаш баварските монаси се сомневаа во 17-от век откако подготвија особено вкусно и суштинско пиво. Ако таков прекрасен пијалок не го крши законот за пост?
За да се уверат, тие испратија барел пиво во Рим за Папата да се обиде и да одлучи. За време на еднонеделното патување, пивото се тресеше енергично, изложено на ледениот студ на Алпите и италијанското сонце. Затоа А. тотално расипана пијалак Светиот Отец. По дегустацијата, папата ги пофали Издржливост неговите баварски браќа и го пуштија јакото пиво како посен пијалок.
2. Силен фестивал на пивото: Петта сезона во Баварија
Во Баварија - и особено во Минхен - силно пиво се служи за време на постот од пепел среда до Велигден. За време на оваа силна сезона на пиво, луѓето потоа се среќаваат срдечни јаки фестивали на пивото во пиварниците. Исто така, има традиција на јавноста „Дерблекенс“ утврдени. Врвот е силното дегустација на пивото на Нокерберг во пиварницата Поланер: Тука политичките познати личности добро се соочуваат со потсмеваната посна беседа и сатиричната песна.
3. Главно „-ator“: Имињата на посните пива
Салватор, Максиматор, Триумфатор, Деликатиор - посните пива во Баварија имаат звучни имиња со слог "-ator" заврши. Потеклото на оваа хумористична традиција е најстарото баварско јако пиво, кое за прв пат се сварило во 1751 година „Салватор“ на монасите од Поланер на манастирот Бенедиктбеуер. Нејзините инвентивни монаси имаа официјална дозвола да подготват и да послужат „Свето Отено пиво“ на денот на нивниот основач, Франц фон Пола.
4. Силно пиво е бок пиво: Табела за брзо множење за силно пиво
А. Силно пиво или Бок пиво е пиво со оригинална содржина на кантарион од над 16%. Неговата содржина на алкохол е 6,5% или поголема.
А. Допелбок е силно пиво со сварено оригинална содржина на кантарион од повеќе од 18% и содржина на алкохол од 5 до 12%. Сите јаки баварски силни пива се пиво Доппелбок.
Пивото се вари во манастирот Мариенстат од 1362 година. Мајсторот за пиво Герд Сибел објаснува зошто пивото Постен е поздраво од вообичаеното пиво и како се приготвува на температура.
5. Игра на бои: колку е потемно пивото, толку е побогато?
Оваа претпоставка спаѓа во областа на легендите, бидејќи бојата вели ништо за оригиналната содржина на кантарион или алкохол на пивото. Постојат светли, како и темни бок пиво и двојно бок пива, па дури и пиво шише од пченица.
6. Најсилниот од силниот: Ајзобок од Кулмбах
На Ајзбок е една меѓу силните пива најсилна варијанта. Според легендата, тоа му го должи своето постоење на еден Малхеор од колегата за пиварница од Кулмбах:
Во студената зимска ноќ тој случајно остави буре со силно пиво во дворот на пиварницата. Пивото замрзна и го скршил бурето. Во блокот мраз, сепак, беше собран концентрат на пиво богат со алкохол и затоа сè уште течен пиво.
Како казна, се вели дека лутиот господар пивар му наредил на неговиот патеписец Пијте пијалак. Ова го вкуси, воодушеви и потоа го испи во големи голтки. Замрзнувањето произведе прекрасно јак, кремаст и сладен пијалок.
До денес, господарските пиварници го проверија Ајзбок Силно замрзнува пиво овде.