Сирење - рецепти на мама тепсија за леб - со информации за слика и калории

Овој рецепт за сирење - тепсија за леб е исто така познат под името Рамекин, што е многу добро познат рецепт во Швајцарија.
Во оригиналниот рецепт, за овој рецепт се користат бел леб со белег и парчиња дебело 1 см швајцарско сирење Ементал.
Исто така, тепсијата за сирење има многу добар вкус со лесен тост леб или тост на леб од интегрално.
Можете исто така да користите дебели парчиња препакувани тостови обработени парчиња сирење или сирење Гауда исечени на дебели парчиња.

Состојки за 4 лица

Подготовка:

Прво, путер голем сад за печење.

Ставете го изладениот тост наизменично со парчиња со иста големина (дебелина околу 1/2 см) сирење Ементал во садот за тепсија како плочка на покривот. Оставете парчиња сирење да се исечат малку преку работ на лебот.
Кога се поставувате слоеви, започнете со парче леб и завршете со парче сирење.

Изматете 2 јајца во сад со вилушка, промешајте половина литар ладно млеко.
Зачинете го ова млеко од јајца добро со сол, бел пипер, можеби малку рендано морско оревче и прелијте ги со лебот и сирењето.
Прво натопете го лебот со јајце млеко со лажица, само потоа прелијте го со остатокот.

Истурете околу 1 литар вода или повеќе во тавата за капење на рерната и лизнете ја во центарот на рерната.
Загрејте ја рерната на 200-210 ° C.
Ставете го садот за тепсија и неговата содржина во водена бања и печете го тепсијата за леб околу 25 - 30 минути додека не добие нежна златно жолта боја.
Печењето во водена бања ја прави тепсијата за леб мека и сочна и убаво се крева во висина.
Во меѓувреме, подгответе голема чинија мешана зелена салата како дополнително гарнирче.

Една порција тепсија со сирење, со состојките наведени погоре, има околу 320 kcal и околу 20 g маснотии

---