Сирење со малку јаглехидрати и супа од праз со прелив од мелено месо Биди силна девојка
Одличен рецепт кој е идеален за диета со ниски хидрати.
Еве рецепт за супа поре од сирење со ниски јаглени хидрати со прелив од мелено месо. Овој вкусен рецепт е наменет за 4 лица.
Состојки:
- 1 стап праз (праз; прибл. 250 гр)
- 2 моркови
- 3 лажици масло
- 25 ml бело вино
- 1 л зеленчук
- 175 гр сирење чедар
- сол
- пипер
- 400 гр преработено сирење
- 300 гр мешано мелено месо
- 1/2 куп пиперки
Подготовка на тесто:
- Исчистете го празот, измијте го темелно и исечете го на тенки тенки прстени. Измијте, излупете, четвртина и исечете ги морковите на мали парчиња.
- Загрејте 1 лажица масло во голем тенџере. Соте праз и моркови 3-4 минути, освен секоја од 2 лажици. Додадете го виното, оставете го да зоврие и врие нежно 2-3 минути. Истурете го парчето, ставете го да зоврие повторно и врие околу 15 минути.
- Изрендајте сирење Чеда. Измешајте го чедарот и преработеното сирење во супата на половина од готвењето. Зачинете ја супата со сол и црн пипер.
- Во меѓувреме, загрејте 2 лажици масло во тава. Пржете го мелено месо и остатокот од зеленчукот околу 5 минути додека не станат ронливи. Зачинете со сол и црн пипер. Измијте го пиперчето, исушете го и исечете го на ролни.
- Последно, но не и најмалку важно: додадете ја смесата со мелено месо во супа и посипете ја со власец.