Скара ражничи со месо и зеленчук

скара

  • Пристаниште: 6-ти
  • Време: 30 мин
  • Статус: многу лесно
  • kcal: 188 година
  • КХ: 5 гр
  • Е: 18 гр
  • П: 10 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 400 гр пилешки гради
  • 300 гр тиквички
  • 1 свежа црвена пиперка
  • 1 свежа жолта пиперка
  • 1 црвен кромид
  • 6 свежи стебленца рузмарин
  • 6 стебленца мајчина душица, свежи
  • 4 лук
  • ½ лажичка снегулки од чили
  • 1 лажичка сол на Хималаите
  • 1 нотка црн пипер
  • 1 нотка црвена пиперка
  • 60 мл маслиново масло

подготовка

  1. Исплакнете месо, исушете го и исечете го на коцки 2 x 2 см • Исплакнете го зеленчукот и исушете го.
  2. Исечете ги тиквичките на парчиња • Преполовете ги пиперките, извадете ги семките и раздвојувачите и исечете ги на парчиња 2 х 2 см.
  3. Ставете го маслото во сад, исцедете го лукот, измешајте сол, бибер и снегулки од чили.
  4. Ставете ги ражените во сад за печење и маринирајте со марината со масло • Покријте со фолија и ставете го во фрижидер околу 1 час и оставете го да стрмни • Во меѓувреме загрејте ја скарата.
  5. Потоа испечете ги ражените 3 - 4 од секоја страна до златно-кафеава боја. • Осигурете се дека нема да капе повеќе масло од ражените врз јагленот.

Посакуваме добар апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција