Слабеење на стандардната американска диета
Дали некогаш сте се запрашале зошто толку многу луѓе се дебели и болни? Една од причините мора да биде нашата исхрана. На Американска стандардна диета ако се исполнети со храна што е штетна за вашето здравје. И тој факт треба да биде очигледен! Стапките на дебелина вртоглаво се зголемија во последните неколку децении. Денес секој петти смртен случај во САД е поврзан со дебелина. Болести поврзани со дебелината вклучуваат дијабетес тип 2, висок крвен притисок, заболување на црниот дроб, рак, срцеви заболувања итн.
Сите овие нарушувања се резултат на метаболичко нарушување. Што значи тоа? Тоа значи дека луѓето јадат погрешна храна. Пред само неколку генерации, храната беше претежно свежа и локално одгледана. Денес, поголемиот дел од храната е високо обработена и исполнета со штетни хемиски адитиви. Проверете ја типичната храна што се служи дома, на училиште и во ресторани. Да бидеме искрени. Повеќето од храната што ја јадеме не е здрава.
Па, зошто да ја обвинуваме американската стандардна диета? Едноставно кажано, сите тековни истражувања за дебелина покажуваат дека диетата е многу важна компонента. Кога луѓето ќе ја напуштат својата традиционална културна храна - храна што нивните култури ја јаделе илјадници години - во корист на посовремена преработена храна (богата со шеќер, рафинирано брашно и растителни масла), тие луѓе стануваат подебели и болни. На пример, порано срцевите заболувања беа непостоечки кај автохтоните Хавајци и островјаните во Пацификот, но денес тие се едни од најголемите причини за смрт. Од сите промени во животниот стил што сте ги виделе, лошата исхрана (т.е. Стандардната американска диета) е главниот придонесувач за распространетоста на срцевите заболувања.
Во САД (и повеќето западни земји), хроничните болести поврзани со исхраната се водечка причина за смрт. Овие болести се епидемични кај денешното западно население (50% или повеќе од возрасната популација), но се ретки кај помалку западните луѓе.
Па, не препорачувам да се откажете од современото општество и да водите начин на живот на ловци-собирачи. Далеку од тоа. Но, ако сакате да изгубите тежина и да бидете поздрави, избегнувањето на модерната диета и јадењето повеќе на „диета во пештери“ или палео диета, секако би било чекор во вистинската насока.
Традиционалните културни студии се само еден начин да се докажат опасностите од стандардната американска диета. Можете исто така да ги испитате односите помеѓу современите фактори на исхраната и стапката на болести. Тоа, се разбира, го наметнува прашањето. Која е стандардната американска диета?
Додека Американска стандардна диета не е мени поставено во камен, но има одредени карактеристики што го издвојуваат од другите диети. Храната обично содржи многу шеќер, сол и растителни масла и помалку здрави масти. Како што може да очекувате, стандардната американска диета не е добра за вашето здравје. Сепак, ова е само дел од приказната.
Кликнете на врската подолу за да видите 10 графикони кои покажуваат зошто Стандардната американска диета е лоша за вашето здравје и појас на струкот.